Rotierter Schweinebauch

[hubi131]

Heute mein erster Versuch dieser Art und mein zweiter überhaupt ein Stück Schweinebauch auf dem Grill zu machen.
Im Salz lag es 2 Stunden. Die Marinade kam 3x in der letzten halben Stunde dran.
Das Salz wegzuwerfen war nur zu schade, daraus hab ich Salzlake gemacht für paar Rippchen gemacht. Kartoffelpüree und Waldpilze bildeten die Beilage.

 

[berndman01]

i tat sogn des paßt

 

[Landgänger]

Volle Punktzahl. Sieht gut aus.