Rotisserie-Einweihung

[chilichef]

Wurde auch Zeit!
Gefüllt wurde Schweine....., irgendwas schweinisches, dessen Name mir nicht einfallen will.
Die Füllung bestand aus Oliven, Feta und getrockneten Tomaten. Nach dem Binden mit MD gerubbt und ab auf den Spieß.
In der Pfanne drunter landeten Zwiebeln, Rosmarin, Weißwein und Brühe.

Kurz vor Ende der Garzeit noch schnell ein paar Pimientos in Olivenöl gebadet und auf den Grill geworfen....danach mit den Zwiebeln salz und Pfeffer genossen.

Und hier das Tellerbild:

Lecker wars! Gelungene Einweihung!

 

[Luxorat]

Klasse!

Auf so nem Spieß wir alles nochmal nen Ticker geiler.

 

[pezibaer]

mmm .... ich muß unbedingt weiter tun mit meinem Eigenbau .. das schaut ja wirklich ganz klasse aus.

 

[chili-sten]

Moin chilichef,

für mich bitte auch einen Teller :happa:

 

[spussel]

BRAVO

sehr gelungen

 

[Okraschote]

Find ich klasse. Tolles Tellerbild. Mein Spieß liegt noch unangetastet im Schuppen, aber irgendwann dieses Jahr wird der auch noch eingeweiht

 

[Bendercho]

lecker lecker

sieht sehr lecker und toll aus.
Wirklich gelungen
:happa: