Roulade gedopft

[Biertrinker]

Trocken, Sonne, schön kühl... perfektes Wetter, um den Dopf wieder zu aktivieren.

Also ein paar schöne Rindsrouladen besorgt und los geht's:

Die Matschgurke habe ich ersatzlos gestrichen. Die ist irgendwie nicht meins

Die Soße ist so was von lecker
Ich hoffe die Rouladen sind auch zart, gegessen wird erst morgen...

 

[Born2BBQ]

Das sieht sehr lecker aus. Wie machst Du das morgen, wieder den DO anfeuern oder die Rouladen auf den E-Herd?

 

[Al_Bundy]

gut schauts aus!
ich muß meine 2 O: auch mal wieder ausm keller holen
lass es dir morgen schmecken!

 

[Grillhacker]

Hallo Biertrinker

" Do Rouladen " sind immer Klasse...
steht bei mir auch demnächst an ...
O:

gruss Grillhacker

 

[gutsch]

Uh. Das ist gespeichert. Sieht super lecker aus und muss nachgebaut werden! :]

 

[Wingo]

Die Soße ist so was von lecker
Ich hoffe die Rouladen sind auch zart, gegessen wird erst morgen...

Dann wird es erst richtig gut

Schaut jetzt schon sehr lecker aus! Ein schönes, klassisches Sonntagsessen :happa:

 

[Biertrinker]

Das sieht sehr lecker aus. Wie machst Du das morgen, wieder den DO anfeuern oder die Rouladen auf den E-Herd?

Auf dem Herd. Im Dopf lagern ist eher schlecht. Dann schmeckts immer so nach Nägeln

 

[Biertrinker]

Dann wird es erst richtig gut

Schaut jetzt schon sehr lecker aus! Ein schönes, klassisches Sonntagsessen :happa:

Schön mit Klösen, Rotkohl und Salat ist das schon was Feines. Ganz wie bei Muttern :happa:

 

[Wingo]

Auf dem Herd. Im Dopf lagern ist eher schlecht. Dann schmeckts immer so nach Nägeln

Eisen ist gut fürs Blut

 

[Biertrinker]

Ich war schon mal beim Blutspenden außerhalb der Skala. War wohl ein Steak zuviel

 

[Biertrinker]

Endlich ist Essenszeit! Noch ein paar Klöße mit geröstetem Weißbrot in der Mitte grollt:

Das waren mit die besten Rouladen, die ich bis jetzt gegessen habe. Göga und Wukis waren auch begeistert und haben richtig reingehauen.
Darauf noch eine kleine Verdauungshilfe

 

[flo17]

Die Soße ist so was von lecker

Kannst Du bitte noch ein bischen was zu der Soße sagen?
Sieht sehr lecker aus!

Gruß FLO17

 

[Diddi Backmeister]

das ist absolut perfekt geworden da könnte ich glatt noch mal zulangen.

Gruß, Diddi

 

[Biertrinker]

Kannst Du bitte noch ein bischen was zu der Soße sagen?
Sieht sehr lecker aus!

Gruß FLO17

Die Rouladen anbraten. Dann Zwiebeln, Sellereie, Möhren und Lauch mit Tomatenmark Farbe nehmen lassen. Dann mit Rotwein ablöschen. Anschließend die Rouladen wieder rein und mit Rinderbrühe aufgießen, bis die Rouladen fast bedeckt sind.
Nach ca. 2 Stunden ist dann alles fertig. Also eigentlich ganz einfach.


Edith sagt: Hab noch 2 Zweige Rosmarin reingeworfen

 

[Taddl]

wow das sieht mal super legga aus
wird dringend nachgemacht

könntest du mal schreiben wie viele Briketts du genommen hast

dankeeeee

 

[Biertrinker]

Gezählt habe ich die Brekkies nicht, waren aber schon reichlich. Der Deckel vom Dopf war voll und drunter waren es villeicht 8-10 Stück. Es hat ordentlich vor sich hingeköchelt. Eine Ladung hat aber gereicht.