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Rub für Lachs bzw. "Beef Pastrami" mischen

D

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Militanter Veganer
Hallo,
Ich bin auf der Suche nach einem Rezept für einen Lachs-Rub.
Bisher habe ich leider nur einen fertig gemixten, der mir evtl taugen würde, jedoch natürlich ohne Mengenangaben.



Was nutzt ihr denn so für Lachs?
Oder sollte ich ihn nur mit Zitrone und Kräutern ziehen lassen und danach mit Fleur de Sel servieren?

Grüße Lukas
 
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