RUB Rezepte, Sammel Thread

[Wobmanu]

Wär es möglich das jeder von euch sein eigenes oder gefundenes RUB Rezept hier postet damit man nicht ewig nach einzelnen Rezepten suchen muss?

 

[Wobmanu]

Hier von mir gefundene Rezepte

Sweet Smokey Rub.
4 EL brauner Rohrzucker
4 EL Paprika edelsüß
2 EL grobes Salz
2 EL Rauchsalz Hickory
2 EL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 EL Paprika geräuchert
1 EL Knoblauchgranulat
1 EL Zwiebelgranulat
1 EL Senfpulver
1 EL Selleriesamen


Magic Dust: Geflügel und Schwein
6 EL Paprikapulver
3 EL Salz
3 EL Puderzucker
2 EL Cumin (gemahlener Kreuzkümmel)
2 EL Zwiebelpulver
1 EL Pfeffer
1 EL Senfpulver
1 EL Chilipulver


Memphis RUB: Süß scharfer RUB, Schweinenacken, Holzfällersteak und Rips
100g brauner Zucker
4 EL Paprika edelsüß
1 TL Pfeffer
1 TL Chilipulver
1 TL Oregano
1 TL Zwiebelpulver
1TL Knoblauchpulver
1 TL Salz


Griechische Gewürzmischung: Gyros und Bifteki
2 EL Salz
2 EL Paprikapulver
1 EL schwarzer Pfeffer
1 EL gemahlene Senfkörner
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Rosmarin
1 TL Thyminan
1 TL Oregano

 

[norre]

Hallo,
kennst du schon den Rub- & Rezeptrechner ? Da sind schon eine ganze Menge Rezepte eingepflegt.
Hier zu finden:
https://www.grillsportverein.de/forum/resources/rezepterechner-v1-7-1.63/

Gruß
Norre

 

[dirksgrill]

Ich nutze gerne das Universal RUB von Herbie Grillt für Geflügel, Schwein und Rind:

3 gehäufte EL mildes Paprikapulver
3 gehäufte EL mildes geräuchertes Paprikapulver
4 EL Salz
3EL Zucker
3EL Zwiebelgranulat
3EL Knoblauchgranulat
2EL gemahlener schwarzer Pfeffer
1 gehäufter EL Thymian
1 gehäufter EL Oregano

 

[Zivic]

Hallo,
kennst du schon den Rub- & Rezeptrechner ? Da sind schon eine ganze Menge Rezepte eingepflegt.
Hier zu finden:
https://www.grillsportverein.de/forum/resources/rezepterechner-v1-7-1.63/

Gruß
Norre

Top, danke für den Link! Genau das hab ich auch gesucht!