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Rumpsteak bei Aldi Süd

J

Jägermatze

Veganer
Hallo zusammen,

hatte eben das bei Aldi beworbene Rumpsteak (400g für 6,99) gegessen.

Geschmack -> absolut in Ordnung
Geschnitten ist es ausreichend dick
Es war etwas zäher, als beim MmV. Hatte allerdings auch den Garpunkt nicht erwischt, kann auch daran gelegen haben.

Kann ich euch durchaus empfehlen. Auch wenn es im Vergleich zum MmV nicht standhalten würde, es kostet aber auch weniger als die Hälfte.

Bilder folgen; allerdings erst im August.
 
Ist es das was die immer im Sortiment haben ?
 
Bei Aldi kauf ich kein Rindfleisch und für den Preis nicht wirklich günstig, da leg ich lieber noch was drauf und kauf Bouef de Hohenlohe...
 
Ich hatte auch mal ein Rumpsteak vom Aldi,sah Super aus..schön marmoriert und farblich sah es gut gereift aus.

Aber nach dem grillen war es leider zäh wie Schuhleder.

Das hatte ich bei Roastbeef von der Metro ect. noch nie.

In anbetracht der Tatsache das das Steak in die Tonne gewandert ist,wegen Ungeniessbarkeit,war es gar nicht mal so Preiswert.

OK,kann ein "Montagsstück" gewesen sein,aber kaufe das Fleisch lieber weiterhin im Großhandel.
 
Mein Vater hatte vor ein paar Wochen auch mal Rumpsteak beim Feinkost Albrecht gekauft ... ohne mein Wissen.

Also gut, es war nunmal da und es musste getestet werden. Die Reifung schien ganz ok und es war auch ein bissl marmoriert. Was gar nicht ging war der Zuschnitt. Über zu dünn kann man vielleicht noch streiten aber zumindest gleichmäßig dick sollten die Steaks ja doch sein. Wie soll man sonst einen vernünftigen Garpunkt erwischen.

Das "Beste" war aber der Preis. 17,99 wurden für das Kilo aufgerufen. Bei meinem MdV kostet die Rinderlende 17,50, gereift so wie ich es haben will.

Also, für mich kommt Fleisch von den Aldi-Brüdern nicht auf den Grill, ich bleib meinem MdV treu.

:Maß:
 
Halli Hallo,

habe die Dinger am Montag (02.06.2014) getestet. 400 g Rumpsteak für 6,99 Euro. Habe mir extra welcher mit relativ guter Marmorierung ausgesucht.
Auf meiner Gusseisenpfanne bei voller Hitze je Seite 1 Minute gebraten (so wie ich das immer mache, dafür kriege ich eine schöne Kruste, idR.) die Dinger wurden aber nicht braun sondern grau! So, danach im Ofen bei 100°C für paar Minuten.

Was soll ich sagen, Schuhsohle! Habe ziemlich scharfe Steakmesser aber musste trotzdem kämpfen.

Dann, mit der fTRACE-App die Daten aus der Verpackung abgelesen. Viel bla bla aber folgendes war Interessant:

Schlachtung am: 29.05.2014!!!

Also kein Wunder. Das Tier hatte noch den Totenstarrenzustand gehabt als es zerlegt wurde! Sage und Schreibe 5 Tage zwischen Schlachtung und Verzehr, da wundert mich nicht warum die Aldi-Rumpsteaks immer so zäh ausfallen.
 
Ich habe mir im April mal ein 1kg brasilianisches Rumpsteak am Stück mitgenommen, welches wegen kurzer Ablaufzeit mit 30% rabattiert wurde.
Bei einem kg-Preis von 10,wenig Euro konnte ich notfalls auch Katzenfutter draus machen. Hab es in vier Scheiben geschnitten und gefrostet.
Am letzten Freitag kamen die ersten beiden auf den Rost. Ich fand sie weder zäh noch sonstwie eklig. Waren durchschnittlich gut. Klar, hab schon bessere Rumpsteaks gegessen, keine Frage. Aber noch nie welche zu dem Preis, das war schon ok.
 
Küchenrolle und Apfelsaft, aber bei Fleisch hört es auf!
 
Wir sprechen von Aldi-Süd?
Ist das selbe Fleisch, das es auch bei Kaufland gibt.
Hatte die Rumpsteaks schon ein paar mal und wurde nie enttäuscht.
Da es immer genügend Auswahl gibt suche ich mir schön gleichmäßig geschnittene Stücke aus.

Es sollte allerdings schon jedem klar sein, dass man hier keine hochwertige "Steakhaus-Qualität" erhält.
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Sorry für die Handybilder
 

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bei uns gabs die Woche bei Lidl welche, aber die waren so duenn geschnitten das man durchgucken konnte wenn man sie gegen das Licht gehalten hat :-)
 
Leute :-/ dachte das hier wäre ein Forum für Gourmets und nicht das Forum für Massentierhaltung und Billighersteller Unterstützer. Is ja gruselig was sich manche Leute reinziehen. Da kannste auch im Stadtpark ne Ratte totkloppen und grillen. Das wäre aus Ökologischer sicht sogar besser und schmecken (nicht schmecken) tuts genauso. Lieber nur 1 oder 2 mal die Woche Fleisch essen dafür Hochwertiges und nicht den Industrieabfall vom Discounter

Nachtrag: Für vernünftiges Fleisch (teilweise sogar mit Demeter Siegel) einfach mal nach "gourmetfleisch"
suchen. Klar hier bekomm ich kein kilo Rump für 10€ aber welcher normal denkende Mensch will das schon?
 
Teremtor schrieb:
Leute :-/ dachte das hier wäre ein Forum für Gourmets und nicht das Forum für Massentierhaltung und Billighersteller Unterstützer. Is ja gruselig was sich manche Leute reinziehen. Da kannste auch im Stadtpark ne Ratte totkloppen und grillen. Das wäre aus Ökologischer sicht sogar besser und schmecken (nicht schmecken) tuts genauso. Lieber nur 1 oder 2 mal die Woche Fleisch essen dafür Hochwertiges und nicht den Industrieabfall vom Discounter
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Und ich dachte wir waeren hier im Forum fuer Fleisch :-) indem es darum geht dinge ueber Fleisch zu besprechen :blah:
 
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