Da kann ich voll mit Dir mitgehen. Aber das führt ja zum eigentlichen Problem: In diesen Konstellationen ist das Fleisch vom Discounter das Gleiche wie das Fleisch vom MdV. Nur der Preis ist unterschiedlich. Und wenn ich den Unterschied nicht merke, greife ich zum billigeren.
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Rumpsteak bei Aldi Süd
- Ersteller Jägermatze
- Erstellt am
Da kann ich voll mit Dir mitgehen. Aber das führt ja zum eigentlichen Problem: In diesen Konstellationen ist das Fleisch vom Discounter das Gleiche wie das Fleisch vom MdV. Nur der Preis ist unterschiedlich. Und wenn ich den Unterschied nicht merke, greife ich zum billigeren.
dazu kommt die Lobbyarbeit der Großschlachtereien, die ganz bewusst auf strengere Vorschriften beim Schlachten drängten. so wurde die unliebsame Konkurrenz der kleinen Schlachthäuser beim Metzger oder das Dorfschlachthaus ( wir hatten so eines vor 50 Jahren, allerdings war es schon zu diesem Zeitpunkt nicht mehr im Betrieb)
Bei den Molkereien war es genau so.
Ganz arg trieben es die Lobbyisten bei der Herstellung von Rohmilchkäse; das EU parlament stand kurz davor, Rohmilch für die Herstellung von Käse zu verbieten, doch die Franzosen unter Führung von Antony Bernhard
http://www.fromagerieantony.fr/?lang=de konnten dies verhindern.
und wer kennt es nicht wenn er auf dem Land groß geworden ist : Das Milchhüsli
Da bin ich oft mit der Milchkanne hin und habe für Oma die Milch und Eier geholt.
Dürfen Milchbauern heute überhaupt noch Milch ab Hof verkaufen ?
vielleicht sollten wir uns mehr wehren! und die Lobbyisten :
Den Unterschied nicht merken?
Okay, dann kauf mal zum Test 1 Kg Putenbrust beim Lidl, dann 1 Kg Putenbrust beim MdV!
Hau beides in die Pfanne oder direkt auf den Grill!
Dann wirst du merken, das vom Lidl hat viel weniger Geschmack und vom Gewicht auch viel mehr verloren!
Die Pute welche ich kaufe hat einen tollen Eigengeschmack
und ist auch nicht wirklich teurer (wenn man das Endergebnis vom Gewicht einbezieht).
Also ich kann deine Aussage nicht nachvollziehen!
Ja, leider (bezogen auf das Putenfleisch vom Lidl) habe ich dies selbst gemacht!
Sicher kann es dir auch bei einem Metzger passieren, allerdings halte ich das
für sehr unwarscheinlich!
Dies ist aber nicht nur bei dem Geflügelfleisch so,
auch beim Hackfleisch wist du den unterschied merken.
Was da an Wasser zugemischt wird ist unglaublich!
Da bin ich beruhigt, das Du wenigstens aus eigener Erfahrung sprichst, bei einigen Beiträgen hier im Thread hatte ich das Gefühl, genügend Leute pflegen nur ihre Vorurteile.
Ich hab bei meiner Suche gerade rausgefunden, dass es (exemplarisch für Bayern gesucht) in Bayern nur knapp 40 Betriebe gibt, die Geflügel schlachten dürfen.
Das heisst, gerade Geflügel kauft der Metzger in der Regel genauso zu wie der Supermarkt...
Da geh ich dann lieber zum Putenzuchtbetrieb mit Hofladen...
Gruss, Max
Das ist richtig, allerdings kann aber in einer Schlachtung beides ablaufen.
Also die Puten bekommen ja nicht im nachhinein ihre Qualität!
Leider gibt es hier weniger solche Hofläden, schade eigentlich.
Nein, wenn ich etwas schreibe dann habe ich es selbst ausprobiert oder war zumindest anwesend.
Alles andere macht wenig Sinn, da stimme ich dir vollkommen zu.
Mir ist nur mal aufgefallen, wieviel an Schweinefilet und Rinderfilet der MmV eigentlich immer und an besonderen Tagen in der Auslage hat und vorrätig hat.
Soviel ich weiß, hat jedes geschlachtete Schwein nur ein Filet. Besondere Züchtungen ausgenommen.
Mein MmV schlachtet selber Schafe. Die Schafe werden auf dem Hof einer Mitarbeiterin aufgezogen.
Zu dieser Zeit gibts dann auf Vorbestellung Lammhack und alles andere vom Schaf. Geschmack: GENIAL!
Hier zahle ich jeden Preis GERNE !!
tommmy
Militanter Veganer
Ich bin auch eher nicht der Fand vom Aldi Fleisch, wenn man sich für den Supermarkt entscheidet dann kann ich Edeka empfehlen!
ALDI schlecht zu reden ist ja sehr einfach aber was bitte ist denn bei der Metzgerei um die ecke anders als z.B. das Fleisch ?!
Hier kommt das Fleisch aus Bayern und nichts anderes verkauft der Standard Metzger bei mir um die Ecke
und in der Regel (wenn man nicht darauf besteht gleichmäßig zugeschnittene 4cm zu verlangen) ist selbst der Schnitt genauso Dick/Dünn wie bei den ALDI Steaks !
Hier kommt das Fleisch aus Bayern und nichts anderes verkauft der Standard Metzger bei mir um die Ecke
und in der Regel (wenn man nicht darauf besteht gleichmäßig zugeschnittene 4cm zu verlangen) ist selbst der Schnitt genauso Dick/Dünn wie bei den ALDI Steaks !
ALDI schlecht zu reden ist ja sehr einfach aber was bitte ist denn bei der Metzgerei um die ecke anders als z.B. das Fleisch ?!
Hier kommt das Fleisch aus Bayern und nichts anderes verkauft der Standard Metzger bei mir um die Ecke
und in der Regel (wenn man nicht darauf besteht gleichmäßig zugeschnittene 4cm zu verlangen) ist selbst der Schnitt genauso Dick/Dünn wie bei den ALDI Steaks !
Na dann, Glückwunsch zu soooo einem fähigen MdV.
glaubst Du was da auf der Verpackung steht? dann glaubst Du auch an den Klapperstorch in Brandenburg gab es das Fleisch auch , ist Bayern jetzt Rinderfrei?ALDI schlecht zu reden ist ja sehr einfach aber was bitte ist denn bei der Metzgerei um die ecke anders als z.B. das Fleisch ?!
Hier kommt das Fleisch aus Bayern und nichts anderes verkauft der Standard Metzger bei mir um die Ecke
und in der Regel (wenn man nicht darauf besteht gleichmäßig zugeschnittene 4cm zu verlangen) ist selbst der Schnitt genauso Dick/Dünn wie bei den ALDI Steaks !
Nochmal kurz mit der Anatomie befassen:
Filets gibt es 2 Stück, eins links, eins rechts der Wirbelsäule...
Gruss, Max
mignom
Militanter Veganer
Meine Erfahrungen bei Aldi Fleisch sind leider auch schlecht. Immer wieder mal probiert (aussehen tust ja ganz gut), aber durch die Bank bin ich enttäuscht worden. Es muss ja nicht der edelmetzger sein, aber etwas geld sollte man für Fleisch einfach in die Hand nehmen - meine Meinung. Spar dir das Geld und Versuche im Großhandel was zu bekommen - von der metro bin ich wirklich positiv überrascht worden - oder dann eben doch Metzger.