Rumpsteak vom Pferd

[Miriadriel]

Das mag ja alles so sein, aber ich sehe dann halt das Pferd vor mir, zu einer Kuh, Schwein, Huhn hab nicht so die Bezug hin. Wir haben hier sogar einen Super Pferdemetzger im Ort, viele meiner Kunden sind begeistert von dem Fleisch und ich denke auch, wenn man es mir vorher nicht sagen würde, wäre ich bestimmt auch begeistert vom Geschmack, ist aber halt leider so bei mir.

also genau das was ich eben meinte
Wir sehen das Pferd im allgemeinen nicht mehr als Fleischlieferanten

Vielleicht sollte ich dazu sagen: ich bin nen absolutes Pferdemädel inkl Ponyhof Urlaub und Pflegepferd in meiner Jugend ... sprich ich liebe Pferde abgöttisch, aber ich bringe es trotzdem über mich das Fleisch zu essen

 

[Doctahcerveza]

Bin auch absoluter Pferdenarr und bin in meiner Jugend auch hin und wieder geritten, aber auch wenn ich an ner Kuhweide vorbei komm, versuch ich die Tiere zu streicheln. So ein Kalb, Zicklein oder Lamm sind ultrasüss, geben aber auch superleckeres Fleisch ab. Ich kann das super ausblenden wenn n Steak vor mir liegt.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Sehr lecker.
Leider komme ich nicht mehr nach Mannheim, da steht auf dem Wochenmarkt ein Pferdemetzger. Und auf den Pfälzer Weinfesten ist die Pferdemetzgerei auch manchmal vertreten.
Rouladen vom Pferd oder der Sauerbraten sind was feines.

 

[Jeverschluck]

Wäre bei mir ein 100%iger Trennungsgrund (Reiterin..).
Hab aber als Teenager mal Pferderouladen gegessen - mir hat es damals geschmeckt . Seitdem aber nie wieder.

 

[Kamado holly]

Würde ich gerne mal probieren, aber hier ist mir Perdefleisch noch nicht aufgefallen... leider sind die Bilder etwas unscharf geworden...