Mir hat mein Nachbar gesagt, dass es in jeder russischen Region ein eigenes Rezept für die Spieße gibt. Dort sind Spieße sehr häufig im Einsatz!
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Russenspieß-Premiere
- Ersteller Herr Vatska
- Erstellt am
Jup genau so ist es. Die einen legen in Tomatensaft ein, andere in Bier und oder Mineralwasser. Gut sind bestimmt alle.
Bei denen heißt es Schaschlick und sie werden teils direkt vom Grill mit Wodka genossen
Bei denen heißt es Schaschlick und sie werden teils direkt vom Grill mit Wodka genossen
Ordentliche Fleischspieße muss ich auch mal machen. Das sieht ja wieder sowas von lecker aus.
Schöne Spieße.. 
Es gibt mehere Russenspießrezepte.
Basis ist eigentlich immer gleich (Zwiebeln, Knobi, Essig, Zucker).
Dann gibt es mehere Varianten (Joghurt, Kefir, Kiwi, Selter, Tomatenzeugs usw. usw.)
Es ist gar nicht das entscheidende mit was eingelegt wird, sondern das man es einlegt.
Ich nehme gerne Zwiebeln, Bier und Senf (Bautzen).
Wichtig ist auch die Größe der Fleischstücke, 5-6 cm können es schon sein.
Wir machen auch gerne noch etwas Rauch von der Kirsch mit dazu.
Es gibt mehere Russenspießrezepte.
Basis ist eigentlich immer gleich (Zwiebeln, Knobi, Essig, Zucker).
Dann gibt es mehere Varianten (Joghurt, Kefir, Kiwi, Selter, Tomatenzeugs usw. usw.)
Es ist gar nicht das entscheidende mit was eingelegt wird, sondern das man es einlegt.
Ich nehme gerne Zwiebeln, Bier und Senf (Bautzen).
Wichtig ist auch die Größe der Fleischstücke, 5-6 cm können es schon sein.
Wir machen auch gerne noch etwas Rauch von der Kirsch mit dazu.
OP
OP
Herr Vatska
Lord Helmchen der Retrogrills & Bauschuttveredler
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Messehostess
Schöne Spieße..
Es gibt mehere Russenspießrezepte.
Basis ist eigentlich immer gleich (Zwiebeln, Knobi, Essig, Zucker).
Dann gibt es mehere Varianten (Joghurt, Kefir, Kiwi, Selter, Tomatenzeugs usw. usw.)
Es ist gar nicht das entscheidende mit was eingelegt wird, sondern das man es einlegt.
Ich nehme gerne Zwiebeln, Bier und Senf (Bautzen).
Wichtig ist auch die Größe der Fleischstücke, 5-6 cm können es schon sein.
Wir machen auch gerne noch etwas Rauch von der Kirsch mit dazu.
...dann muss ich wohl weiter experimentieren, weil Essig und Zucker hatte ich keinen dran...
...Rauch kann ich mir gut als Zutat vorstellen. Den hatte ich nur vom abtropfenden Fett...
Sehr schön gemacht. Da könnte ich jetzt auch einen von vertragen
Morgen gibt's solche Spieße anlässlich der Einschulung von Sohnemann...
Eine Hälfte sind mit Zwiebeln Salz Tomatensoße und Gewürzen eingelegt... die andere Hälfte in Majo, Knobi, Salz, Zwiebeln und Gewürzen......
Hoffe die werden so schön wie die vom OT....
Eine Hälfte sind mit Zwiebeln Salz Tomatensoße und Gewürzen eingelegt... die andere Hälfte in Majo, Knobi, Salz, Zwiebeln und Gewürzen......
Hoffe die werden so schön wie die vom OT....
Schaschlik Spieße sind so lecker und können so unterschiedlich sein. Ich mag die Tomaten Variante und mach aus dem Einlegesud eine scharfe Soße. Einfach lecker
War Klasse... (klick)