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SA 30.04.11 IT`s PULL TIME ( PULLED PORK )

Tut das Thermometer mit der Falsch-Anzeige mal 2 Stunden bei 50 Grad in den Backofen - oder häng es an einen warmen Heizkörper. Die ODC sind extrem feuchte anfällig

Die Äste solltest du einmal spalten - so brennen sie schlecht an und es gibt nen bitteren Geschmack am Fleisch
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Guten Morgen,

das Finisch möchte ich Euch natürlich auch noch Zeigen. Das PP war nach 4,5 Std in der Box noch immer gut Warm.

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Die Reste für Heute :-)
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Auf die Semmel

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Erste Opfer

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Tut das Thermometer mit der Falsch-Anzeige mal 2 Stunden bei 50 Grad in den Backofen - oder häng es an einen warmen Heizkörper. Die ODC sind extrem feuchte anfällig

Die Äste solltest du einmal spalten - so brennen sie schlecht an und es gibt nen bitteren Geschmack am Fleisch

Hallo Mag,

Schuld beim Thermo. ist das " Kabel " an dem anderen Gerät kommt sie Falschanzeige auch, aber ich Probiere es aus mit der Heizung mal schauen evtl. geht es ja dann wieder ....

Das Holz hat keinen schelchten Geschmack gemacht, war 3 Jahre alter Apel und richtig Trocken und Vorgewärmt auf der SBF - Aber ich werde es das nächste mal Splaten im Risiken auszuschließen . Thanx





Die Jungs die die Schwarte gern mitgegessen hätten - Ich nicht :-)

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Habe Fertig

LG TOM
 

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Sehr schöner Beitrag!

Wenn ich dein PP sehe, bekomme ich auch wieder hunger drauf.

:prost:
 
:thumb1: Schön das es gefällt ...

@ Mag, sehr guter Tip, kann sien das sich die Sonden wieder gefangen haben. Test beim nächsten mal :-)

LG TOM
 
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