@Policonte hab schlesische gelesen und hatte die unten gesehen. ;O) . Schlesische Weiß Wurst oder Weihnachtswurst(Gewürze hin oder her), sieht schon anders aus als eine "Schlesische" :
;O)
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Saison 23/24
- Ersteller Policonte
- Erstellt am
OP
OP
Schinken wurden in 8 Durchgängen geräuchert und hängen jetzt im Reifeschrank
OP
OP
Während der Schunken weiter am Reifen ist, was fürs Abendessen....
Candy Bacon
Rind Art Pastrami mit Kräuterrand
Candy Bacon
Rind Art Pastrami mit Kräuterrand
OP
OP
Anschnitt
OP
OP
Letzte Rutsche bevor der Frühling kommt.
Vorrat ist aufgefüllt
Coppa, Pure Porc, Fenchel und Milano
Vorrat ist aufgefüllt
Coppa, Pure Porc, Fenchel und Milano
OP
OP
Grobe Schmierwurst wurde auch noch gemacht
