Herr Vatska
Lord Helmchen der Retrogrills & Bauschuttveredler
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Messehostess
Hallo zusammen.
Beim Einkaufen ist mir ein grüner Pesto-Käse in den Einkaufswagen gehüpft, den ich angemessen verwerten wollte. Also hab ich mir an der Fleischtheke gleich noch ein paar grobe Salsiccias mitgenommen….und Brioche-Buns…
. Wahrscheinlich wären Ciabatta-Brötchen noch etwas italienischer gewesen, aber man muss es ja nicht immer gleich übertreiben…
.
Die Wurst hab ich aus dem Darm gepellt und die bröckelige Masse zuerst einmal bindig geknetet. Zwei Salsiccias reichten für zwei dünne Patties…
Also auf dem Gasi die Buns angeröstet…
…und dann das Fleisch platziert.
Die Salsiccia-Patties sind die beiden links….edit: nein, rechts (Danke @Captain Liechtenstein)…
…
Nach dem Wenden der Patties kam nun der grasgrüne Käse zum Einsatz…
…fertig:
Der Burger von unten nach oben:
- angerösteter Brioche-Bun-Boden
- Ketchup
- Salatblätter
- Salsiccia-Patty mit Pesto-Käse überbacken
- rohe Zwiebelringe
- Salsiccia-Patty mit Pesto-Käse überbacken
- Tomatenscheiben
- angerösteter Bun-Deckel
…et voilá:

Grüße
Christian
Beim Einkaufen ist mir ein grüner Pesto-Käse in den Einkaufswagen gehüpft, den ich angemessen verwerten wollte. Also hab ich mir an der Fleischtheke gleich noch ein paar grobe Salsiccias mitgenommen….und Brioche-Buns…
.Die Wurst hab ich aus dem Darm gepellt und die bröckelige Masse zuerst einmal bindig geknetet. Zwei Salsiccias reichten für zwei dünne Patties…
Also auf dem Gasi die Buns angeröstet…
…und dann das Fleisch platziert.
Nach dem Wenden der Patties kam nun der grasgrüne Käse zum Einsatz…
…fertig:
Der Burger von unten nach oben:
- angerösteter Brioche-Bun-Boden
- Ketchup
- Salatblätter
- Salsiccia-Patty mit Pesto-Käse überbacken
- rohe Zwiebelringe
- Salsiccia-Patty mit Pesto-Käse überbacken
- Tomatenscheiben
- angerösteter Bun-Deckel
…et voilá:
Grüße
Christian







