Saltimbocca von der Hüfte mit Brunoise..

[Secreto]

Hallo liebe Grillsportfreunde!
Leichte Kost mit Vitaminen...

Ein Shortie also los gehts....
Brunoise schnibbeln iss klar....

In der Pfanne mit Butterschmalz vereinen....

Hüftsteak, Bacon, Pecorino und Salbei.....

Die Wickelstrecke....

Pfannenfertig....

...ab ins Monster....

....anrichten mit Feldsalat und Weißweinsauce...

..und noch ein Gäbelchen für euch ....

In diesem Sinne , vielen Dank fürs Reinschauen und bleibt gesund!

Liebe Grüße
Mario

 

[Dodge]

Flank ?


Egal...sieht gut aus !

 

[Zuendfunken]

Sehr schön gemacht und toll angerichtet.
Da isst das Auge mit!
Danke fürs Teilen!

 

[Secreto]

Flank ?


Egal...sieht gut aus !

Oh shit
Wir haben den ganzen Tag über Flank oder Hüfte geredet, das hatte ich irgendwie noch im Kopf.
Schreibfehler....
Danke für den Hinweis Volker, ist korrigiert!

 

[Reuef]

Top

 

[TirolGrill]

Mario GIB!

Mario, deine kreative Art haut mich immer wieder um!

Wann kannst du mir das liefern?
...
......
.....
....
Komm in die Gänge

 

[Cladonia]

Schön geschnibbelt und gewickelt Mario. Dein Tellerbild macht Gusto

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[chili-sten]

Moin Mario,

das sieht prima aus

 

[taucheredz]

 

[Utti]

Was ein Gericht

 

[berndman01]

tausche Fleischkas gegen Saltimbocca
einfach nur herrlich Mario
geilo

 

[Dr_BBQ]

Ist sofort abgespeichert. Das wird nach gemacht.
Geil.

 

[Bruco]

Wahnsinn
Das schaut sowas von lecker aus Mario
Absolut Top !!!

 

[AlexB.]

Da Wahnsinn
Und wieder was auf der Liste die niemals endet!
Das schaut wirklich geil aus Mario

 

[Hammhh-let]

Bacon?

Aber geil! Bitte noch ein Gäbelchen für mich

 

[Altaria]

Mario, Mario, Mario, … ich hab doch heute schon was zu essen vorbereitet.
Na ja, es muss dann ein anderes Mal nachgebaut werden.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Wo ist denn bitte mein Sabberpäckchen?

Einfach wieder nur herrlich Mario.

 

[Burn_out]

Das sieht sehr gut aus.

Hast du die Gemüsewürfel (Brunoise) flambiert (Burnoise)? Gute Idee

 

[Kernisch]

Klasse gemacht

 

[lalelu2008]

Haben will