Santos, das ein-MALI-ge Erlebnis ;-)

[dj piet]

So nun ist er endlich da, leider hat der Lieferant nur die Palette an der Strasse abgestellt, da musste ich das 55 Kilo Teil alleine ins Haus schleppen... Treppe Hoch (3x 3 Stufen) und 50 Meter weit.

Bin mit dem Aufbau gut zurecht gekommen, ging sehr einfach und meiner Erachtens alles gut durchdacht. An einigen Stellen würde ich mir ein paar Verstrebungen zur Verstärkung wünschen aber er ist auch so stabil. Lediglich das etwas blechern klingende Gehäuse nervt beim hin und her schieben.

So hier nun ein paar Bilder...

 

[Anthony Soprano]

Glückwunsch zum tollen Sportgerät! Dann mal viel Spass bei deiner ersten Vergrillung Toller Bilderfred

 

[KnobivonNordesch]

So jetzt Pulle drann und Gaaas!
Wir wollen Bilder

 

[dj piet]

Auch wenn viele hie rimmer schreiben Weber sei das einzig Wahre, das Preis Leistungsverhältnis des Mali ist noch besser als ich es durch diverse Recherchen (vorallem hier im Forum) erwartet habe.

Ich habe 270 Euro für den Grill auf den Tisch gelegt und kann jetzt nach dem Zusammenbau noch nichts negatives dran finden.

Evtl. werde ich später die Aluhitzebleche durch die passenden aus Guss ersetzen eine Griddle-Plate und nen Pizzastein bestellen.

Zur Erstvergrillung werde ich am Samstag ein 2 KG Stück Rinderfilet brutzeln



Edit: Pulle dran und Gaaaas, werd ich morgen in Angriff nehmen, erstmal muss ich die große Gasflasche aus meinem Terrassenstrahler befreien, da kommt dann in Zukunft eine Kleine rein (passt einfach besser).

 

[Schachtens]

Ausführlichst! Was mir bei sowas immer fehlt, ist der Mensch als Vergleichsobjekt in Aktion am Grill : )
Morgen ist meiner da

 

[GiGi]

Sehr schöne Bilder von einem tollem Grill! Das sieht echt klasse aus!

Und für den Preis.... TOP!

 

[quickly]

Glückwunsch zum neuen Sportgerät und viel Spass bei deiner ersten Vergrillung

 

[dj piet]

Besonders gut finde ich das die Türen beidseitig beschlagen sind, bei anderen Modellen / Herstellern habe ich es schon gesehen, das die Tür relativ instabil ist.

Der Mensch in Aktion wird folgen.

 

[Micha2802]

Glückwunsch zu deinem neuem sportgerät
ich habe seid letzter woche auch einen mali bin acuh super zufrieden
viel spaß damit

micha

 

[dj piet]

Heute Abend kommen Bilder vom Einbrennen!

 

[Schachtens]

Bin gespannt. Meiner ist gerade angekommen, aber meine Frau weigert sich, den alleine aufzubauen...

 

[dj piet]

Achja hatte ich ganz vergessen, baut den lieber zu zweit auf. Man(n) kann den zwar auch alleine aufbauen aber zu empfehlen ist das nicht.

 

[Urlauber]

Heute Abend kommen Bilder vom Einbrennen!

hallo,
bin gespannt was das Teil bei Vollgas kann.

 

[dj piet]

So Gaspulle hab ich schonmal besorgt (die kleinen gibts ja nur zu kaufen bei uns) Versteh ich eh nicht das System Leih- und Kaufgasflaschen ...

Egal kurz angeklemmt einmal am Regler gedreht... zack schon an.

Ich mach, wenns dunkel ist mal ein paar Bilder und guck auch wie lange er braucht um auf Temperatur zu kommen. Meiner Meinung nach geht relativ viel Wärme hinten raus verloren.

 

[utakurt]

Ola....

.... Meiner Meinung nach geht relativ viel Wärme hinten raus verloren.

...was lese ich da? Mach bitte mal ein Bild des Grills von hinten (Deckel geschlossen) und dann such' hier im Forum mal nach "Teppichleiste! :AufDich:

 

[dj piet]

So Teppichmofalückenfoto liefer ich morgen nach!

Hier noch ein paar Bilder:

Seitenbrenner fern

Seitenbrenner nah

Alle Brenner auf höchster Stufe

Nachaufnahme durch den Rost

Temperatur nach einer einer Minute

Nach ca. 8 Minuten

Stück Fleisch vom Rind das hab ich mal mit MD (selbstgebastelt) eingerubbt und zum 1. Test werd ichs morgen mal zusammen mit ungewürztem Rind verbrutzeln.

 

[raindog]

Meiner Meinung nach geht relativ viel Wärme hinten raus verloren.

Auch ich habe den Mali und bin eigentlich ganz zufrieden.
Aber hohe Temperaturen sollte man nicht erwarten, auch ohne Schlitz hinten.

Aber das Preis- Leistungsverhältnis passt schon. Es ist ein vielseitiges Gerät, vor allem durch den Backburner.

Viel Spass

 

[dj piet]

So ein wenig gegerillt wurde auch.
Ich haette aber nicht gedacht, dass man da erst mal üben muss
die ersten Bratwürste sind mir direkt verbrannt. Ich denke aber das es zum Großteil an den Alu Hitzeleitblechen liegt, da sind zwischendrinn immer so Öffnungen wo die Flammen quasi direkt zum Grillgut durchheizen.

Gibt es da irgendeine Alternative?

 

[Schachtens]

Sieht lecker aus. Ich hab am Samstag auch angegrillt und bin zufrieden. Gussrost muss ich noch üben, aber der Eindruck vom Grill passt schon mal.

Obwohl ich keine Lücke auf der Rückseite habe (Santos Matumbo ohne Santosaufkleber...) kommt der nicht höher als 260°C. Jut für mich reichts (noch), aber ich hätte doch die 300+ erwartet.
Mit Würstchen hatte ich auch zu kämpfen. Legt man die quer, verbrennt der Teil zwischen den Flavourizern - legt man sie vertikal direkt über die Flavourizer gibts keine schöne Optik und die Enden der Würstchen verbrennen, wenn sie über die Löcher im Flavourizer gucken. -> Übungsbedarf!
Hähnchen auf Gussrost war keine gute Idee, hab nicht wirklich darüber nachgedacht. Denke für Hähnchen sind die emailierten Roste besser, bzw. wenn die Gussroste vernünftig "eingebaucht" sind.

Bilder sind mir leider flöten gegangen, liefer ich nach, sobald was vorzeigewürdiges auf den Grill kommt.

Edit: Noch was zu Gewicht und Aufbau. Ich war erstaunt darüber, dass der Grill "recht leicht" ist. Ich hätte den durchaus alleine auf den Unterschrank heben können. Gussrost/-griddle waren schwerer als der Grillkörper.

 

[dj piet]

Ich hab ihn komplett allein zusammengesetzt, aufgrund der Ausmaße und des Gewichtes aber nicht unbedingt zu empfehlen.

Ich werde mir selbst ein Paar Aromabars aus v2a abkanten lassen. Die Löcher in den Originalen sind meiner Meinung nach fürs Pops.

Die zwei anderen Brenner werden ja später von der Steakplatte abgedeckt.