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Santos S-418

Santos gibt vor, dass die Gasflasche während des Betriebes unten aus dem Gehäuse geholt werden muss. Wo kann man die Flasche dann lagern? Ist das bei den Big 3 (BK, Weber, Napoleon) genauso vorgegeben?
 
Habe mir heute nach einem interessanten Telefonat mit dem Santos Kundenservice auch den S-418 bestellt, allerdings aufgrund der kürzeren Lieferzeit in "nur" schwarz. Interessante Erkenntnis, die mir so im Webauftritt gar nicht aufgefallen ist: Die All Black Variante hat eine komplette Aluguss Wanne, während die Edelstahl und schwarze Version beim gleichen Preis bei Aluguss Seitenteilen und Edelstahlblech in der Wanne bleiben. 🤓
Hi, hast Du den All-Black Grill schon erhalten und kannst auflösen ob es eine komplette Aluguss Wanne ist? Würde mich nach Durchsicht der technischen Daten eigentlich wundern... Wäre aber eine geile Sache.
 
Die All Black Variante hat eine komplette Aluguss Wanne, während die Edelstahl und schwarze Version beim gleichen Preis bei Aluguss Seitenteilen und Edelstahlblech in der Wanne bleiben. 🤓

Wollte wissen ob das bestätigt ist (ich halte es eher für ein Gerücht).
Wäre für mich ein relevanter Punkt im Vergleich zum Napoleon Rogue XT 425, der ja eine durchgängige Alu Druckgusswanne hat.
 
Wenn alles gut läuft, bekomme ich Ende nächster Woche meinen All Black. Ich werde berichten, glaube aber nicht, dass es Aluguss ist.
 
Hallo zusammen,
Habe heute meinen s418 All Black bekommen und zusammengebaut.

Jetzt habe ich eine frage:

Egal ob ich den seitenbrenner oder heckbrenner zünde, der funke kommt jeweils immer bei beiden brennern..
Das ist doch bestimmt nicht richtig oder?

Liebe Grüße
 
Ist in Bennys Aufbauvideo ebenfllas zu sehen. Eigentlich auch logisch, denn bei nur einem Schalter für zwei Zündstellen gar nicht anders zu lösen.

@Sonic-ak87: Wie ist dein erster Eindruck? Bin gespannt, meiner soll morgen kommen. Ich freu mich schon; Steaks liegen bereits im Kühlschrank ...
 
@alpha zulu
Mein erster eindruck..

Ich bin begeistert..
Gestern komplett aufgebaut und gleich wird er einmal abgewaschen und dann wird er mal ausgebrannt
 
Beim ausbrennen gerade habe ich folgende zeiten notiert falls es jemand interessiert:
1:30 - 150°C
10:00 - 300°C
15:00 - 350°C
20:00 - 375°C
25:00 - 400°C
30:00 - 410°C

Jetzt kühlt der gute gerade ab und dann werden gleich die gussroste bepinselt und eingebrannt damit ich ihn heute abend direkt nutzen kann 💪💪

Ps das rumpsteak ist auch schon griffbereit 😁
 
Hi, das klingt doch super. Meiner ist vor einer Stunde eingetroffen. Wenn alles klappt, wird er heute Nachmittag aufgebaut und zum Abendessen eingeweiht.

PS: Auch bei mir ist das Rumpsteak schon griffbereit ;)
 
Dann lass doch später mal bilder sehen 😃

Also: Der Aufbau war relativ gut zu bewerkstelligen, einzig das Befestigen der Sizzelzone empfand ich als ziemlich fummelig, weil eng. Wenn man alleine ist, hat man kaum eine Chance die innenliegenden Muttern zu fixieren. Von der Qualität des Sportgeräts bin ich erst mal vollends begeistert. Jedes(!) Gewinde funktionierte einwandfrei. Alles scheint durchdacht und ziemlich hochwertig zu sein.

Beim Ausbrennen erreichten die 4 Brenner an einer vollen 11 kg Flasche etwas über 400°C Deckeltemperatur. Danach dann die Roste noch mit Trennfett "eingebrannt" und die ersten Steaks gegrillt. Das Ergebnis war recht befriedigend, auch wenn ich mir intensiveres Branding gewünscht hätte. Die Roste waren mit der spitzen Seite nach oben - fürs nächste Mal werde ich sie umdrehen, um mehr Auflagefläche zu erreichen. Geschmacklich und von der Konsistenz war das Färsenrumpsteak top! Dazu gab es hausgemachte Kräuterbutter und frischen Salat. Könnt ich jeden Tag essen ;-) Freue mich auf unsere gemeinsame Zukunft!

VG alpha zulu

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Kurze Frage. Ich möchte nachher die Sizzlezone erstmals ausprobieren mit Sous Vide gegarten Rumpsteaks (52 °C KT). Würdet ihr den Rost auf die hohe oder niedrige Position einstellen? Wie lange vorheizen?
 
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