Heute gab es eine extrem leckere schnelle Nummer. Gestern hatte unser Fischhändler tatsächlich ausgenommene Sardinen. Das ist echt selten und ich habe sofort zugeschlagen.
Ein wenig geputzt und mit Mehl, Ei und Pankow paniert. Für eine Minute pro Seite ins heiße Öl und mit einer Marinade aus glatter Petersilie, Zitrone, Knoblauch und Olivenöl bepinselt.
Super einfach und extrem lecker!
Ein wenig geputzt und mit Mehl, Ei und Pankow paniert. Für eine Minute pro Seite ins heiße Öl und mit einer Marinade aus glatter Petersilie, Zitrone, Knoblauch und Olivenöl bepinselt.
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