Sau-FotoStory

[MilleDriver]

Hallo Sportfreunde,
morgen gibt es eine Grillsau (naja eigentlich war es ein Eber) und hier werde ich das ganze mal Dokumentieren.
Hier die Ausgangssituation:
Der Grill

Das Schwein

Die Marinade:
2 Bund Petersilie
2 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
24 EL Öl
12 EL Zitronensaft
10 EL Senf
10 EL klarer Honig
6 EL Sojasauce
2 TL Thymian
2 TL Majoran
2 TL Rosmarin
4 TL Salz
4 TL Pfeffer

und das ganze schön einmassieren und über Nacht ziehen lassen

morgen um ca. 11:00 Uhr gehts weiter.

Gruß Mirco

 

[Airbagschorsche]

da bleib ich mal dran!!


gruß
tom
:2prost:

 

[masi]

ist der super ..."Mistkübelgrill" tolle Ideee

 

[Dr. Hannibal Lecter]

hervorragend, der gute schäfer tonnengrill :

da bleib ich auch mal dran, man will ja nicht dumm sterben

 

[M.B]

Da bekommt das "inMülltonnengucken" ne ganz neue Bedeutung

:mbank:

 

[BI Fuel]

Das will ich mir nicht entgehen lassen.

Aber sag mal ist an der Tonne noch die Gummilippe dran ????? Wird die nicht schmelzen???

Grüße
Christopher

 

[DrMett]

wie geil!!!!
:happa:

 

[namo]

ich will auch dabei sein,
details des grills wären noch interessant.

mfg tobi

 

[MilleDriver]

So los gehts und pünklich zum Start ist der Akku von der Kamera leer, deshalb erst mal nur Handyfotos, sorry

Feuer und Wasser, damit das Fett nicht verbrennt

Backofen zu und ab geht die wilde Fahrt

Bei der nächsten Aktualisierung gibt es ein paar Detailfotos vom Grill, dann dürfte auch der Akku wieder voll sein.

 

[Spoznkampla]

Hallo Sportfreunde,
morgen gibt es eine Grillsau (naja eigentlich war es ein Eber) und hier werde ich das ganze mal Dokumentieren.
Hier die Ausgangssituation:
Der Grill

muahahahahahhaha wie geil is denn der Griller bitte???
Als nächstes kommt einer mit einem Schiffscontainer als Smoker daher
Hier würds welche geben --> [klick]
... nur so als Anregung, kosten ja nicht die Welt

Grüße Harry

 

[MilleDriver]

Hier das nächste update

Und hier wie versprochen ein paar Details

verschliessbare Fronttür

Antrieb aus der Bucht, in dem Schaltkasten ist der Kondensator und der Motorschutzschalter.
Das Zahnrad war schon am Antrieb montiert und die Teilung passte genau zur Fahrradkette, mein Kumpel muste das Teil nur etwas abdrehen.

Kette und Ritzel vom Fahrrad

Die Kugellager lagen halt noch so rum

folgende Änderungen sind noch geplant:
- der Spieß wird vollmaterial und vierkant, damit lassen sich dann die Fleischpieker besser positionieren als mit Löchern im Spieß
- die Kugellager werden gegen gekapselte getauscht
- in die Rückwand kommt eine Klappe zum Holz nachlegen
und zu guter letzt bekommt die Tonne noch den schwarzen Anstrich

@Harry, an einen Schiffscontainer hatte ich noch nicht gedacht, wir haben aber schon mal überlegt, ob man aus einem ganz großen Container nicht auch einen Ochsengrill bauen kann. Wir haben das Thema aber verworfen, da ich nun mal Wollschweine und keine Rinder züchte.

 

[Spoznkampla]

@Harry, an einen Schiffscontainer hatte ich noch nicht gedacht, wir haben aber schon mal überlegt, ob man aus einem ganz großen Container nicht auch einen Ochsengrill bauen kann. Wir haben das Thema aber verworfen, da ich nun mal Wollschweine und keine Rinder züchte.

hmmmm... Ochsengriller...
Stell mir das grad bildlich vor, wenn der Müllcontainer dann als SFB dranngeschweißt is

Einen wirklich super Griller hast dir da gebaut!

 

[MilleDriver]

Update
KT 51°C

 

[MilleDriver]

16:20 kt 65°c

 

[BI Fuel]

Ein bischen sehr viele Röstaromen finde ich aber egal weiter machen.

Grüße
Christopher

 

[namo]

Ein bischen sehr viele Röstaromen finde ich aber egal weiter machen.

Grüße
Christopher

dem kann ich mich nur anschliesen

scheint so als würde es nen cdu schweinchen *G*

mfg tobi

 

[Spessarttor]

Nicht schlecht,
sehr schöne Sau
War wohl ein Wollschein oder?

Wie habt Ihr das mit dem Zinn gelöst?
Ich lese immer wieder, das in den zum Grill umgebauten Tonnen
das Zink Problem ab 400 Grad zum tragen kommt und
an der Feuerstelle dürfte die Temperatur ja höher sein.

Weitere Mültonnen Grills siehe.. hier
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/spanferkelgrill-eigenbau.106667/

Es ist aber immer wieder eine Freude solche Bilder zu sehen.

 

[Volker125]

Super, die Idee mit dem Seecontainer würde ich übrigens nicht so weit fortlegen.
Bei dem was hier alles "verbastelt" wird.....

 

[siggi_2]

Ein Bekannter vom mir hatte ja die gleiche Idee und hat einen alten Müllcountainer zum Grill umgebaut.
Wenn ich aber bei solchen Umbauten sehe, dass sich im Bereich der Feuerung der Zink durch die Hitze gelb färbt, hört bei mir der Grillspass auf.
Bei solchen Temperaturen werden bereits giftige Stoffe freigesetzt.

Die Idee des Umbaus ist ja gut, aber ich würde versuchen, die Feuerstelle nach außen zu legen und dafür anderes Material verwenden.

Gruß Siggi 2

 

[MilleDriver]

Finale:
so langsam muss das Tier da raus

auf ans zerlegen:happa:

alle satt und zufrieden

die Sache mit dem Zink: vor dem ersten Einsatz habe ich der Tonne ordentlich eingeheizt und danach mit Säure ausgewaschen, sollte also kein Problem sein.

@Spessarttor: war ein selbstgezüchtetes Wollschwein

@Christopher: zu viel Raucharoma, beim nächsten mal werde ich wohl mehr mit Holzkohle oder Brekkis heizen

die Hauptsache war aber das es allen geschmeckt hat und gleich ein Folgeauftrag zustandegekommen ist.

Gruß Mirco