Dann werd ich wegen dem Essigduft die Sache nach Holland verschieben und draußen kochen. Danke für die Tipps!
Jürgen
Jürgen
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Sauerfleisch
- Ersteller Funker
- Erstellt am
OP
OP
Hallo Jürgen,
mach es in einem Topf, den du in den Backofen stellen kannst. Du brauchst dann keine Flüssigkeit nachgießen und somit auch weniger Duft.
Die Haxe war bei 150 Grad Umluft ca. 4,5 Stunden im Backofen. Flüssigkeitsverlust ca. 15%.
Auf der Herdplatte verdampft der Sud und muss ausgeglichen werden. Noch mehr Essig und noch mehr Duft.
Viele Grüße
Klaus
mach es in einem Topf, den du in den Backofen stellen kannst. Du brauchst dann keine Flüssigkeit nachgießen und somit auch weniger Duft.
Die Haxe war bei 150 Grad Umluft ca. 4,5 Stunden im Backofen. Flüssigkeitsverlust ca. 15%.
Auf der Herdplatte verdampft der Sud und muss ausgeglichen werden. Noch mehr Essig und noch mehr Duft.
Viele Grüße
Klaus
Danke, gute Idee mit dem Backofen. Werd's wohl aus Zeitmangel doch erst ab Mai aufgreifen.
Jürgen
Jürgen
Willst Du bis Mai fasten??? 
So schlimm ist der Geruch nun auch nicht 
So schlimm ist der Geruch nun auch nicht
Fasten??????????? Ich doch nicht, gibt auch anderes Futter.
Aber ab Mai muss ich nicht mehr zur Arbeit gehen.
Jürgen
Aber ab Mai muss ich nicht mehr zur Arbeit gehen.
Jürgen
Oh, das dauert bei mir noch nach momentaner Lage bis 2030. Aber so ging es Dir ja auch mal
Richtig, hab 45 Jahre voll, muss reichen. Die Rentenreform kommt für mich zu spätOh, das dauert bei mir noch nach momentaner Lage bis 2030. Aber so ging es Dir ja auch mal
