Schampignons Zucht

[BraunerBuddha]

Das ganze begann mit einen Pilzzuchtset vom Pilzmännchen

Die Pilzzuchtbox nach Anleitung vorbereiten

Vierte Woche zweite Ernte

Aus der Nähe

Champignons geputzt ( die Menge abwiegen und das selbe Gewicht an Wasser der Zucht wieder zuführen)

Aber jetzt das Essen zubereiten

Die Pilze mit Zwiebel andünsten
Mit Weißwein ablöschen
Anschließend eine Becher Sahne dazu geben
Mit Salz und Pfeffer abschmecken

Kurz vor Schluss noch Petersilie dazu geben

Etwas Outdoor

Angerichtet

Fazit
Besser als die gekauften.
Wen man sie klein erntet ist der Geschmack sehr intensiv und erinnert an Waldpilze.
Die Kiste kostet 18 Euro und bis zu vier Ernten sollten möglich sein.

 

[Gast-lgYQr]

Klasse Herbert.
Sowas habe ich auch noch nicht gesehen.

Aber dein Tellerbild gefällt mir noch besser

 

[Admin]

Ist das die 5k oder 10kg?

http://amazon.de/Champignon-Pilzzuc...j%C3%A4hrig-selber-z%C3%BCchten/dp/B00GZ3JEO4

 

[Dustin]

Wow, das sieht echt klasse aus
Ist die Aufzucht Idiotensicher?

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Cool

Doc

 

[Admin]

Zefix, sowas brauche ich auch...Welche Temperatur sollte herrschen?

 

[Admin]

Ich glaube, ich hol mir die braunen

http://amazon.de/XXL-Bio-Steinchampignon-Pilzzuchtset-z%C3%BCchten/dp/B00B5PTOCO

 

[Admin]

123 - meins .D

Voraussichtliche Lieferung: 24. Dezember 2013 - 30. Dezember 2013

 

[taigawutz]

We are the Champions ... oder sollte ich schreiben the Champignons?

Ha ...btw. da war doch was in den 80ern ... der Schwammerlkönig mit dem Quadrat Wolfgang und dem warmen Sedlmaier



Um die Kiste kreise ich auch schon lange rum.

 

[SG3]

Wieso eigentlich nur vier Ernten ?

 

[Admin]

Wieso eigentlich nur vier Ernten ?

Sonst würde man ja keine neuen Sets mehr kaufen.

 

[Wingo]

Klasse Herbert

 

[abra]

Wow, was es alles gibt.......

da muss ich im Anschluss gleich mal googeln, so selbstgezüchtete Pilze.......


und zum Tellerbild:


gruß abra

 

[BraunerBuddha]

Aufzucht Idiotensicher, Ja (obwohl )

18°-24° bis zur ersten Ernte
Hell oder Dunkler Standort ist egal
Nach der ersten Ernte 15°- 18°
und immer soviel Wasser zugeben wie abgeerntet wird

Das ist die 10kg. Zucht

 

[fleischbräuner]

Mit eigenen Pilzen liebäugle ich auch schon einige Zeit.

da gibt es sogar eine kleine Auswahl an Pilzen

http://www.as-garten.at/gemuese-kraeuter

Schöne Grüße

 

[siggi_2]

4 mal ernten ist mir für das Geld zu wenig.

Da bleibe ich bei meinem Holzanbau. Der liefert mir 8 Jahre lang 2 - 3 Ernten pro Jahr.
Und das noch erheblich billiger.

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mein-pilznachschub-fuer-spiessbraten.120475/

Gruß Siggi 2

 

[Birzi]

Sehr cool, so ne Kiste werd ich mir auch mal ins Haus stellen.

 

[steffmartl]

Schöne Schwammerl Herbert
und ich hatte ja das Glück mich selbst schon vom guten Geschmack überzeugen zu können.

gruas da stefan

 

[nstyles]

Sehr schön. Das habe ich früher auch schon mal gemacht.

 

[Köhler]

ich glaub vor 30 Jahren gab es solche Pilzzuchten schon. Da gab es so eine Zuchterde die wurde dann in einen Strohballen verteilt und der feucht im Keller gestellt.
Fand ich als Kind toll.
In der Nähe gibt es eine Pilzfabrik. Die haben auch mal ihre Erde an Interessenten (Bauern, Anwohner, ....) verteilt und aus dieer konnte man locker noch das ein oder andere Kilo Champignons ernten. Gibt es aber, glaube ich, schon lange nicht mehr.