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Scharfer Oregano

Matzel

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Da setzt man immer wieder mal Kräuter- oder Gewürzpflanzen in den Garten und die fühlen sich da mal mehr und mal weniger wohl. In diesem Jahr hatte ich plötzlich einen wuchernden Busch, den ich Banause erst für Unkraut gehalten habe. Dann roch das aber sehr aromatisch und im Gartencenter habe ich dann gelernt, dass es sich um sogenannten "scharfen Oregano" handelt. Toll...ich habe keine Ahnung, wie der in meinem Garten gelandet ist. Nun die Frage: Verwendet das jemand von Euch und gibts da vielleicht auch leckere Pestorezepte oder Anwendungsempfehlungen?
 
Hallo Matzel,
schau doch mal bitte hier: Scharfer Oregano. Da wirst Du fündig!
 
Yepp, ich habe den auch bei mir im Kräutergarten. Ich nehme den wie normale Orgegano nur etwas sparsamer. Auf Pizza ist der absolut genial

Bei mir wuchert der auch ordentlich und liefert sich ein Kampf mit der Mojitominze :lol:
 
An Pizza habe ich auch direkt gedacht :-) Winterhart und robust klingt erst mal so, als wäre das was für mich. Ähnlich wucherfreudig und anghänglich zeigt sich eigentlich nur noch die Zitronenmelisse bei mir.
 
Sooo, auch wenn man den Orgegano nicht küchentechnisch verarbeitet, macht der im Moment richtig Spaß. Er blüht hübsch lila und ist anscheinend ein Paradies für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge. Die bevölkern den Busch extrem intensiv. :thumb1:
 
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