Schaschlik oder Zigeunerspieße

[Fleischwölfchen]

Angeregt von @Hausmeister Beitrag, gabs bei mir heute Mittag diesen Schaschlik (bei uns heisst das Zigeunerspieß - wie dem auch sei...).
Nur nicht vom Grill, sondern, weil das Wetter schlecht war, aus dem Dopf.

Gleich vorweg: das Rezept ist geil! Es hat jedem geschmeckt und ich werde damit bei der nächsten Grillparty auch meine Gäste verköstigen. Herzlichen Dank also mal fürs Rezept.

Noch schnell ein paar Fotos...

Wie ich schon sagte, Wetter schlecht, es hat geregnet. Also musste ich auf der Terasse grillen. Dafür hab ich die Kugel und den kleinen Tischgasi vorbereitet...

Erstmal alles etwas anbraten....

in der Zwischenzeit haben die Spiesse ein paar Röstaromen gekriegt...

dann dazu ins Sösschen...

da musste ich nochmal etwas Sosse machen, damit alles schön bedeckt ist...

nach etwa einer Stunde mal reingeschaut...hmmmm

nach insgesamt 1,5 Stunden war es fertig

Echt klasse Spieße, werden garantiert wiederholt!

 

[Becki_XXL]

Sehr schön gedopft. Sowas nehme ich mir auch schon seit Jahren vor... Muss mal ran, vorher mach ich aber noch........

 

[Plumber]

Moin @Fleischwölfchen schön gedopft sieht lecker aus steht auch noch auf meiner to do Liste ....

 

[onkel4711]

Sehr schön!!!

Mach ich Freitag... nee da gibt es Gulasch. Dann Samstag... ne da gibt es Burger!!!

Aber ich mach das!!

 

[Fleischwölfchen]

Danke für das Lob!
Ich kann euch nur empfehlen es zu machen. Sehr sehr lecker!

 

[Cascabel]

Das sieht hammer lecker aus ... Merke ich mir mal vor für die K8

 

[GyroKeg]

So mag ich Schaschlik, scharf angrillen, und langsam in der Sosse nachziehen lassen....