Schaschlik

[Hoizkoin]

Wie in anderen Freds gesehen, wollte ich auch einmal Schaschlik probieren.

Nachdem die Gefriertruhe nix anderes hergab, hab ich Schweinefilet mit den üblichen Zutaten aufgespießt.

Dann von allen Seiten angrillen

Und dann ins Bad von GöGa zubereitet

Tellerbild mit Pommes aus dem DO

 

[Schwammal]

Servus, einfach schön gemacht

 

[ri70]

HALT!

...wie macht man Pommes im DO?






PS: Die Schaschlik schauen natürlich auch 1A aus!

 

[James Brems]

Hallöchen Rogard,

..... sieht verdammt lecker aus ... aber wo bleibt mein Teller ????

Lg René

 

[Grillkeks]

Schau sehr lecker aus, so muß ein Schaschlik aussehen. Die selbstgemachten Pommes passen perfekt dazu, so müssen dir sein.

Fein gemacht :GKapplause2:

 

[PuMod]

HALT!

...wie macht man Pommes im DO?

Das würde mich auch interessieren...

 

[Hoizkoin]

...wie macht man Pommes im DO?

Das würde mich auch interessieren...

Kartoffeln schälen und in Stifte schneiden. In eine Schüssel mit Wasser für ca 15min legen, rausnehmen und trockentupfen.

Dann den DO auf dem AZK mit "Masi-APP" und in Butterschmalz oder was du sonst so hernehmen willst frittieren. Dürfen ruhig noch blass sein.
Pommes aus dem DO nehmen und auskühlen lassen. Dauert ca eine Stunde.

Jetzt kannst du die Pommes ein zweites mal frittieren bis sie so richtig schön braun sind.

!!!Der DO auf dem AZK steht etwas wackelig. Tiere und Kinder fernhalten. Selber auch aufpassen!!!

 

[ri70]

Achso, also klassisch im Öl Fritieren.
Ich dachte schon da gibt es eine andere Methode. trotzdem eine nette Idee direkt beim grillen Pommes zu machen.

 

[da Tom]

sauba Rogard

wäre auch wieder mal was für´n Sohnemann