Schichtfleisch aus dem Dopf

[jopi]

Moin zusammen,

am Freitag hatten wir netten Besuch.
Ich wollte etwas mit wenig aufwand zubereiten und daher gab es Schichtfleisch.
Hier ein paar Bilder:

Nacken vom Großmarkt:

Mit Resten gerubbt . . . und vakuumiert:

Freitags dann noch Gemüse geschnibbelt und dann in ein Nest aus Bacon geschichtet:

Das dann auf den Gasi für knapp 4 Stunden:

Fertig:

Tellerbild ist heute leider aus....

Dafür habe ich als Snack zwischendurch noch ein paar kleine Hackbällchen geräuchert:

Schöne Woche euch!

 

[Cladonia]

Gefällt mir beides sehr gut Ich klau mir ein paar Bällchen zur Jause - sind hoffentlich nicht abgezählt

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[jopi]

Naa, das fällt gar nicht auf . . .

 

[Torsten61]

Meeeega-stark!!!

Für wie viele Personen war das so ca.? Und wurden die auch satt??

LG,
Torsten

 

[fjm]

Lecker ... Schichtfleisch ist immer gut ...

 

[Frankenbu]

Schichtfleisch hatte ich am Samstag spontan, da wir eigentlich wo eingeladen waren, aber dann wegen Krankheit vom kind absagen mussten, hab ich spontan meinen FT4,5 eingeweiht. Optimale Grösse für uns zu dritt. Schichtfleisch ist immer wieder was feines.

 

[jopi]

Für wie viele Personen war das so ca.? Und wurden die auch satt??

LG,
Torsten

Wir waren zu viert, aber haben ca. nur die Hälft davon geschafft.
Also bei uns würden davon 6-8 Leute locker satt werden!

 

[Gulaschkanonier]

 

[Bruzzelfee]

Schichtfleisch ist immer wieder lecker...habe ich dieses Jahr noch nicht gemacht und auf dem Gasi noch nie... , aber den habe ich ja auch noch nicht so lange, da standen erstmal andere "Leckerchen" an

 

[jopi]

Ist halt im Gasi etwas weniger Aufwand als mit Kohle. . . Für mich faulen Hund genau das Richtige

 

[Hammhh-let]

Prima, sehr schön gedopft!

 

[LGresch]

Prima, sehr schön gedopft!

Das kann ich nur so zitieren
Genau meins ist das

 

[jopi]

Danke zusammen !