Schichtfleisch Griechische Art

[Keule1860]

Hallo zusammen,

Hab am Wochenende mal wieder Schichtfleisch zubereitet.
Diesmal gabs aber ein griechischis Schichtfleisch.

Die Zutaten waren:

2,2 Kilo Schweinehals
Schafskäse
Tomaten
rote Zwiebeln
Gyros Impressions von Spicy

Der Schweinehals wurde in dünne Scheiben geschnitten mit ein bisschen Öl und Gyros Impressions von Spicy einen Tag vorher vakuumiert.

Am nächsten Tag wurde der Topf mit Speck ausgelegt. Geschichtet wurde abwechselnd Fleisch, Tomaten, Schafskäse und rote Zwiebeln.

War echt so lecker dass wir glatt die Tellerbilder vergessen haben.

Aber seht selbst

 

[BigBBQ]

Sieht nicht so schlecht aus - hätte gerne auch die Landung gesehen!

 

[pefra]

passt doch
der Käse muss wohl ordentlich geschmolzen sein ???

 

[ankaoha]

Sieht gut aus. Da hätte mich ein Tellerbild interessiert.

 

[Herr Vatska]

passt doch
der Käse muss wohl ordentlich geschmolzen sein ???

Duuu hier? Du hattest doch geschworen.....

@Keule1860
Das sieht sehr gut aus. Dass es da kein Tellerbild gab, ist nachvollziehbar. Das scheint bei Schichtfleisch generell schwierig zu sein....

Gruß
Herr Vatska

 

[pefra]

Duuu hier? Du hattest doch geschworen.....

tja ... aber da stand auch noch das "AAAAABER " .....


also, was war jezz mitm Käse ...

 

[Palatinagrill]

gefällt mir, mal wieder ein Schichtfleisch ohne BBQ Soße! , leckere Kombi

 

[Keule1860]

passt doch
der Käse muss wohl ordentlich geschmolzen sein ???

Ja der Schafskäse schmelzt ja nicht sehr gut deswegen war er dann etwas weicher und schön warm. Hat sehr gut gepasst

 

[M.B]

 

[Grillhacker]

klasse Idee mit dem Käse, war bestimmt gut.....muss ich nachbauen......
grüßle

 

[Gaggele]

Das sieht aber sehr lecker aus!
Klasse Idee!!!

 

[styria9]

Mit Schafkäse kann ich mir das sehr gut vorstellen. Gute Idee.