Moin zusammen,
da meine Schiwegereltern zu Besuch kamen und ich schon so viel von Schichtfleisch geschwärmt hatte, durfte ich den DO (ft6) wieder auspacken. Am Freitag habe ich die 2 kg Schweinenacken ein wenig sauber gemacht, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten und mit MD gepudert:
Am Freitag kamen dann Schwiegereltern und ich wollte mich weniger aufs Kochen und mehr aufs Bierchen mit Schwiegervater konzentrieren, weshalb ich die Beilagen einfach mit in den DO geworfen habe:
(Hier fehlen die festkochenden Kartoffeln auf dem Bild)
(hier sind die Kartoffeln bereits geschichtet)
(fast 500 g Bacon wurde verarbeitet. Die beiden übrigen Scheiben wurden so vernichtet)
(8 unten und 16 oben)
(nach 3 stunden)
Auch wenn das Tellerbild etwas.. nun ja... matschig aussieht, es war sehr lecker und total einfach. Die Kartoffeln waren zwar etwas zu weich, aber fielen nicht auseinander. Schmeckt zwar nicht mehr genau wie Schichtfleisch "ala natur", aber so ein Bauerntopf hat ja auch was.
Passt für 4 Leute ganz gut. wobei wir einen nicht so guten Esser wohl auch noch satt bekommen hätten.
Gruß aus Garbsen
Matthias
da meine Schiwegereltern zu Besuch kamen und ich schon so viel von Schichtfleisch geschwärmt hatte, durfte ich den DO (ft6) wieder auspacken. Am Freitag habe ich die 2 kg Schweinenacken ein wenig sauber gemacht, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten und mit MD gepudert:
Am Freitag kamen dann Schwiegereltern und ich wollte mich weniger aufs Kochen und mehr aufs Bierchen mit Schwiegervater konzentrieren, weshalb ich die Beilagen einfach mit in den DO geworfen habe:
(Hier fehlen die festkochenden Kartoffeln auf dem Bild)
Auch wenn das Tellerbild etwas.. nun ja... matschig aussieht, es war sehr lecker und total einfach. Die Kartoffeln waren zwar etwas zu weich, aber fielen nicht auseinander. Schmeckt zwar nicht mehr genau wie Schichtfleisch "ala natur", aber so ein Bauerntopf hat ja auch was.
Passt für 4 Leute ganz gut. wobei wir einen nicht so guten Esser wohl auch noch satt bekommen hätten.
Gruß aus Garbsen
Matthias
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