Schichtfleisch - mal wieder

[onkel4711]

Moin,

Gestern hüpfte mir beim Selgros ein Schweinennacken vom Granparino in den Korb. Sogar mit 50 Prozent Nachlass. Dann nehme ich das mal für Schichtfleisch, auch wenn einige sagen werden das ist zu schade.

16 Kohlen oben, 11 unten. Start 17:00.

 

[onkel4711]

Gerade Kohlen nachgereicht. Die Kokuskohlen von Ebay sind doch etwas schwach auf der Brust. Nächstes Mal wieder Greek fire!

 

[onkel4711]

 

[onkel4711]

 

[ID73]

Ich finde gute Zutaten nie zu schade, für kein Gericht! Guten Appetit!

 

[Honker]

Sieht superlecker aus..
Aber Dein Dopfenplatz ist ja wohl Super,ich habe noch massig von diesen Steinen,
nun weiß ich endlich warum
Gruß Dirk

 

[discostou81]

so was geht doch immer sieht sehr lecker aus

 

[Grillhacker]

guter Windfang, klasse Essen...
grüßle

 

[ossigriller]

Super Idee mit den Steinen sehr kreativ!!! Und ein tolles Schichtfleisch.

 

[Torsten61]

Zünftig und gut!!!

 

[Diddi Backmeister]

Schaut saulecker aus , Schichtfleisch passt immer...

Gruß Diddi

 

[Lotharius]

Schichfleisch, what else!?

 

[berndman01]

da schließe ich mich @ID73 an, für gutes Futter ist nichts zu schade
lecker siehts aus, SF geht doch immer

 

[John Striker]

mir persönlich fehlt ein Tellerbild !

 

[onkel4711]

Keine Zeit im Kampf um eine Ration! Ich habe 2 Söhne...

 

[Schalke]

Keine Zeit im Kampf um eine Ration! Ich habe 2 Söhne...

Kenne ich.....deshalb bereite ich auch immer dreifache Portionen zu, denn nur dann bleibt sicher auch was für mich übrig!

Ich hatte beim letzten Schichtfleisch (Außentemperatur -10 Grad) unten 4 und oben 8 Briketts und den Dopf im Dancook gestellt.
Hat locker gereicht!
Zudem hatte ich neben den Zwiebeln noch Süßkartoffeln, Möhren und Pastinaken rein geschnibbelt; das hat den Sud wesentlich "sämiger" gemacht!

 

[Lloyd.Williams]

Kenne ich.....deshalb bereite ich auch immer dreifache Portionen zu, denn nur dann bleibt sicher auch was für mich übrig!

Ich hatte beim letzten Schichtfleisch (Außentemperatur -10 Grad) unten 8 und oben 4 Briketts und den Dopf im Dancook gestellt.
Hat locker gereicht!
Zudem hatte ich neben den Zwiebeln noch Süßkartoffeln, Möhren und Pastinaken rein geschnibbelt; das hat den Sud wesentlich "sämiger" gemacht!

Gute Idee!

 

[Cooky]

Mein Lieblings Gericht.
Ich mach immer Rote Paprika rein.
Einfach geil.
Gestern erst die Reste verputzt.