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Schimmel? Am luftgetrockneten Speck

andi1200

andi1200

Veganer
5+ Jahre im GSV
Hi

Hab die Befürchtung das ich einen kleinen Schummelfleck an meinem luftgetrockneten Speck habe. Ich hab’s mit Feuer näher anschauen wollen, die Flamme war aber zu lange dabei, danach war nichts mehr erkennbar. Was meint ihr? Und wie damit umgehen? Ich bekam den Fleck leider nicht besser auf ein Foto, deswegen hab ich ihn zumindest eingeringelt

PS: ich habe den Fleck das erste Mal vor 2 Wochen gesehen. Er blieb unverändert. Spricht das überhaupt für Schimmel?

Danke für eure Meinung
Lg
 

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Wenn sich der Fleck nicht verändert, scheint nichts für Schimmel zu sprechen.
Mal versucht das wegzuwischen, herraus zu schneiden?
 
Hi

Nein. Ich wollte mit Feuer schauen ob es bleibt oder geht, hab aber nur einen Bunsenbrenner gehabt (Nichtraucherhaushalt) und da hab ich nur kurz dazugehalten, danach Nix mehr da 😂😂. War heißer wie gedacht…

Aber wie gesagt, der Fleck wuchs nicht und der typische Flaum war so auch nicht da. Nur bin ich bei Schimmel vorsichtig
 
also die Form und Farbgebung was man auf dem Bild sieht, könnte schon Schimmel sein.

Aber wirklich gut ist das Bild leider nicht.
Entfernt hast du ihn ja schon, evtl mal Hochprozentig abwischen und Warten ob wieder was kommt
 
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