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Schinken

Hallo emmeff ich habe das erstmal Schinken gemacht und habe da noch keine Erfahrung drin. Ich hatte einfach Angst das etwas nicht klappt und das Fleisch schlecht wird. Gewogen habe ich das Fleisch nicht. Aber so wie du es mir Erklärst klingt das gut und ich werde es beim nächsten mal so machen.
Grüße aus Stromberg
René
 
Waldie08 schrieb:
Hallo emmeff ich habe das erstmal Schinken gemacht und habe da noch keine Erfahrung drin. Ich hatte einfach Angst das etwas nicht klappt und das Fleisch schlecht wird. Gewogen habe ich das Fleisch nicht. Aber so wie du es mir Erklärst klingt das gut und ich werde es beim nächsten mal so machen.
Grüße aus Stromberg
René
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Moin Renė,

das sollte auch kein Meckern sein, ist nur als Hinweise gedacht.
Hier mein erster Schinkenversuch
https://www.grillsportverein.de/for...memoriam-pfannendoc-schinken-premiere.317383/

Ach ja: Wenn du vor den Usernamen ein @ setzt - @Waldie08 -, dann wird der darüber informiert.


Gruss aus Ostfriesland

Martin
 
Hallo Martin dein erster Schinken ist echt super geworden. Und ich sehe dein Kommentar nicht als Meckern an ich bin über jeden tipp oder Hinweis dankbar nur so kann jedes Projekt gelingen. Mein nächstes Projekt sollen Thüringer knackwürste sein also nicht für den Grill sondern die Runden zum Räuchern da brauch ich auch noch Input.
 
Waldie08 schrieb:
Hallo Martin dein erster Schinken ist echt super geworden. Und ich sehe dein Kommentar nicht als Meckern an ich bin über jeden tipp oder Hinweis dankbar nur so kann jedes Projekt gelingen. Mein nächstes Projekt sollen Thüringer knackwürste sein also nicht für den Grill sondern die Runden zum Räuchern da brauch ich auch noch Input.
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