Schmand-Pfirsich-Kuchen

[sgddd]

Hab heute diesen Schmandkuchen gebacken,laut Rezept wird er allerdings mit Mandarinen gebacken,na egal,die Früchte kann ja jeder variieren.
hier das Rezept :https://www.hr-fernsehen.de/sendung...pt-schmand-mandarinen-kuchen,kochen-2494.html

Flux den Teig zusammen gerührt und in die Form gegeben.Die Früchte hab ich gestern schon ins Sieb gegeben,damit sie schön abtropfen,dann geschnitten.

erste Schicht Schmand-Sahne drüber und einpaar eingelegte Rosinen

dann den Rest von der Masse drüber und nochmal mit Früchten belegen...……..

nun in den vorgeheizten Ofen bei 180°C- ca 45min backen

so schaut der Gute aus,hab ihn noch im ausgeschalteten Ofen mit angekippter Tür ziehen lassen.....

Noch etwas lauwarm aus der Form befreien und auf den Teller ziehen,wer mag mit etwas Puderzucker bestreuen.Heute Abend werden wir wohl noch ne kleine Probe ziehen,mhm wie der duftet...….

 

[Hualan]

Der Kuchen schaut sehr lecker aus

 

[Kugelgrill_57]

Heute Abend werden wir wohl noch ne kleine Probe ziehen,mhm wie der duftet...….

Hallo Jana,

da habt Ihr aber einen sehr leckeren Schmandkuchen gezaubert, den Duft kann ich schon fast riechen.

Gerade stelle ich mir vor, in solch ein fluffiges Stück hinein zu beissen...

 

[sgddd]

Gestern hab ich ihn wieder gebacken,er ist so einfach in der Herstellung und schmeckt wirklich sehr gut.Mit Aprikosen oder Stachelbeeren aus dem Glas, stell ich mir den Kuchen auch sehr lecker vor.

 

[Maddin77]

würde mir jetzt auch schmecken,
muss ich mal GöGa ausdrucken

 

[sgddd]

Der Anschnitt …………….

Mhm ,sehr cremig .

 

[Maddin77]

nicht nett von dir

 

[sgddd]

Da das Rezept online nicht mehr verfügbar ist,hab ich es schnell mal aus meinem Ordner rüber gezogen.

Am Freitag gebacken .................... demnächst wenn unser Rhabarber soweit ist,gibt es dann diese Variante.Schmeckt mit gedünsteten Äpfeln,Pfirsich, Nektarinen,Mandarinen,Aprikosen,Stachelbeeren,Sauerkirschen.

 

[sgddd]

Gestern habe ich ihn mit Rhabarber ( aus dem Garten ) gebacken und gleich wird der Kuchen angeschnitten.

Wunderbar schnittfest, nix durchgesaftet und total cremig.

 

[Goldi59]

Gestern habe ich ihn mit Rhabarber ( aus dem Garten ) gebacken und gleich wird der Kuchen angeschnitten.
Anhang anzeigen 3648458Anhang anzeigen 3648459Anhang anzeigen 3648460
Wunderbar schnittfest, nix durchgesaftet und total cremig.

Das Einzige was ich ändern würde, statt Tee gäbe es ein Pils

 

[sgddd]

Den Rhabarber - Schmand hab ich heut mal wieder gebacken. Anschnitt erfolgt morgen.

Rhabarber geputzt, gezuckert mit 2 TL V - Zucker und 1 EL Stärke untergerührt

Schmandmasse mit Sahne

 

[sgddd]

So, heute ausgepackt und gleich wird gegessen, Tasse Tee dazu, herrlich. Wunderbar cremig !

 

[Nixblicker]

Da das Rezept online nicht mehr verfügbar ist,hab ich es schnell mal aus meinem Ordner rüber gezogen.
Anhang anzeigen 3622116
Am Freitag gebacken .................... demnächst wenn unser Rhabarber soweit ist,gibt es dann diese Variante.Schmeckt mit gedünsteten Äpfeln,Pfirsich, Nektarinen,Mandarinen,Aprikosen,Stachelbeeren,Sauerkirschen.
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Gleich mal gespeichert.

 

[sgddd]

Heut noch mal mit dem letzten Rhabarber gebacken. Demnächst dann mit Heidelbeeren oder Johannis bzw.Stachelbeeren.

10min darf er noch ...............