Hab heute diesen Schmandkuchen gebacken,laut Rezept wird er allerdings mit Mandarinen gebacken,na egal,die Früchte kann ja jeder variieren.
hier das Rezept :https://www.hr-fernsehen.de/sendung...pt-schmand-mandarinen-kuchen,kochen-2494.html
Flux den Teig zusammen gerührt und in die Form gegeben.Die Früchte hab ich gestern schon ins Sieb gegeben,damit sie schön abtropfen,dann geschnitten.
erste Schicht Schmand-Sahne drüber und einpaar eingelegte Rosinen
dann den Rest von der Masse drüber und nochmal mit Früchten belegen...……..
nun in den vorgeheizten Ofen bei 180°C- ca 45min backen
so schaut der Gute aus,hab ihn noch im ausgeschalteten Ofen mit angekippter Tür ziehen lassen.....
Noch etwas lauwarm aus der Form befreien und auf den Teller ziehen,wer mag mit etwas Puderzucker bestreuen.Heute Abend werden wir wohl noch ne kleine Probe ziehen,mhm wie der duftet...….
hier das Rezept :https://www.hr-fernsehen.de/sendung...pt-schmand-mandarinen-kuchen,kochen-2494.html
Flux den Teig zusammen gerührt und in die Form gegeben.Die Früchte hab ich gestern schon ins Sieb gegeben,damit sie schön abtropfen,dann geschnitten.
dann den Rest von der Masse drüber und nochmal mit Früchten belegen...……..
nun in den vorgeheizten Ofen bei 180°C- ca 45min backen
so schaut der Gute aus,hab ihn noch im ausgeschalteten Ofen mit angekippter Tür ziehen lassen.....
Noch etwas lauwarm aus der Form befreien und auf den Teller ziehen,wer mag mit etwas Puderzucker bestreuen.Heute Abend werden wir wohl noch ne kleine Probe ziehen,mhm wie der duftet...….
Schmandkuchen gezaubert, den Duft kann ich schon fast riechen. 
