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Schnell ein paar Steaks mit Zwiebeln

poisonpit

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
Aufgrund des bombastischen Wetters kurzfristig die Entscheidung zum Grillen getroffen:

- Steaks (6 Stück, insgesamt ca. 1200g) sind vom Großhandel (Hamberger in München bzw. von einem niederbayrischen Hof), Bier-Pfeffer-Marinade (die hab ich aus der Packung gelöffelt nach dem öffnen, scharf aber genial),
- schnell drei, vier Zwiebeln für die Gusseiserne aufgeschnitten,
- ein paar Holzstücke aus dem angrenzenden Waldstück gesammelt zwecks Temperatur und Rauch,
- Attacke:

bei ~ 250° die Zwiebeln drauf (Olivenöl in der Pfanne), dann die Steaks 2min bis 90°-Drehung wg. Muster, dann gewendet und gleiches Prozedere, Zwiebeln zum warmhalten auf indirekte Hitze, und fertig.

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Ich muss auf die Couch, kann mich nicht mehr bewegen.:prost:

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Oberst Klink

Veganer
5+ Jahre im GSV
Da würde ich jetzt auch nicht nein sagen. :messer:
 
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