Guten Abend zusammen,
heute gab es mal wieder schnelle Chicken-Wraps. Also bin ich auf dem Heimweg noch schnell beim Edeka abgebogen und habe eine Avocado, eine Packung Wraps (selbst gekauft
) und an der Fleischtheke zwei kleinere Hühner-
mitgenommen, den Rest habe ich zu Hause.
Aus der Avocado, einer halben Zwiebel und dem Saft einer Zitrone eine Guacamole zusammen gerührt. Eigentlich wollte ich da ein paar getrocknete Tomaten mit reinschneiden, allerdings sind die sauer geworden (wie das geht weiß ich auch nicht
)...naja, frische Tomaten schmecken auch 
...noch etwas Salz und Pfeffer dran und fertig...
...ein bisschen Salat geschnippelt....
...das in Streifen geschnittene Hähnchen in der Pfanne braten, gewürzt wurde mit Salz, Pfeffer und Koriander...
...und zusammen gebaut...
...meinen zweiten Tortila-Wrap hatte ich offenbar zu lange im Backofen, der war so hart, den konnte man nicht mehr rollen
aber in die Form einer Taco-Tasche hat er sich noch biegen lassen....
Ich finde solche Wraps (oder Tacos) für ein schnelles Abendessen bestens, man steht maximal eine halbe Stunde in der Küche und hat ein leckeres, frisches Essen!
Schönen Abend noch....
heute gab es mal wieder schnelle Chicken-Wraps. Also bin ich auf dem Heimweg noch schnell beim Edeka abgebogen und habe eine Avocado, eine Packung Wraps (selbst gekauft
) und an der Fleischtheke zwei kleinere Hühner- mitgenommen, den Rest habe ich zu Hause.Aus der Avocado, einer halben Zwiebel und dem Saft einer Zitrone eine Guacamole zusammen gerührt. Eigentlich wollte ich da ein paar getrocknete Tomaten mit reinschneiden, allerdings sind die sauer geworden (wie das geht weiß ich auch nicht
)...naja, frische Tomaten schmecken auch ...noch etwas Salz und Pfeffer dran und fertig...
...ein bisschen Salat geschnippelt....
...das in Streifen geschnittene Hähnchen in der Pfanne braten, gewürzt wurde mit Salz, Pfeffer und Koriander...
...und zusammen gebaut...
...meinen zweiten Tortila-Wrap hatte ich offenbar zu lange im Backofen, der war so hart, den konnte man nicht mehr rollen
aber in die Form einer Taco-Tasche hat er sich noch biegen lassen....Ich finde solche Wraps (oder Tacos) für ein schnelles Abendessen bestens, man steht maximal eine halbe Stunde in der Küche und hat ein leckeres, frisches Essen!
Schönen Abend noch....
