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Schnelle Hilfe nötig

kerryman

kerryman

Metzger
15+ Jahre im GSV
Hallo liebe Vereinsmitglieder....:grün::grün:

ich bräuchte dringend eure Hilfe. Wir haben morgen bei der Arbeit ein größeres Grillfest und da soll es unter anderem Schweinerückensteaks, Schweinehalssteaks und Putensteaks geben. Ich möchte das Fleisch dieses Jahr nicht vorher marinieren, das war im Vorjahr eine ziemliche Sauerei. Die Idee ist also, die Steaks zu "rubben", die Frage ist nur womit? Habt ihr Vorschläge die für dieses Vorhaben nützlich sind?:happa::happa::happa:

Vielen Dank im Voraus,

Kerryman
 
Für Schwein mag ich Magic Dust oder Butt Glitter Rub sehr gerne.

MD geht eigentlich als Allroundrub für fast alles, wenn's schnell gehen muss und du nicht die Zeit hast, dich in nen speziellen Geflügelrub einzulesen, dann kannste auch das für die Pute nehmen.

Gutes Gelingen!
 
Speziell für Geflügel finde ich den "Chicken Rub" der BBQ Pit Boys genial:

Chicken Dry Rub Recipe

Der ist nicht sehr kompliziert und schnell gemacht. Wichtig ist, dass man sich traut, wirklich soviel gemahlenen Lorbeer zu benutzten. Das ist nämlich die "magische" Zutat. Und dann noch eine Alabama White Sauce dazu... lecker.
 
QBorg schrieb:
Für Schwein mag ich Magic Dust oder Butt Glitter Rub sehr gerne.......
Zum Vergrößern anklicken....

Ich würde auch Butt Glitter empfehlen, ist nicht ganz so "hot" :devil: wie MD und dadurch ggf. mehr für die "Allgemeinheit" geeignet :happa:
 
Vielen Dank für eure Tips,

hab den Nacken jetzt mit Butt Rub, den Rücken mit Butt Glitter und die Pute mit dem genannten Chicken Try Rub gewürzt....das Grillfest kann kommen, ich bin gespant! Vielen Dank:grün::grün::grün:
 
Grillaktion war voller Erfolg.
50 hungrige Mäuler gestopft und viel Lob eingefahren.
Bilder von der Grillaktion gibts schon, aber die darf ich hier nicht einstellen.

LG und nochmals Danke,

Kerryman
 
Hi,
mach doch einfach schwarze Balken über die Augen, oder verpixel die Gesichter und das Firmenlogo, falls es irgendwo zu sehen ist.

Dann schaut's zwar erst recht verboten aus, aber was soll's .:devil:
 
Ich werde sicher bei einer privaten Aktion Bilder einstellen wie ich es schon oft getan habe. Aber ich arbeite bei einer Drogenberatungsstelle in einem Kontaktladen und das war das Sommerfest für unsere Besucher. Ich werde daher keine Bilder online stellen von einer Feier, bei der Personen da sind, die sowiso schon dem Rand der Gesellschaft angehören. Ich hoffe ihr versteht das und seid gespannt auf die nächsten Bilder dann von einer privaten Aktion.

Vielen Dank,

Kerryman
 
Alles klar, tolle Aktion :thumb2:

Servus,
Viktor
 
Ich bin sowas von tiefenentspannt und nach Kerrymans letzten Posting nehme ich alles zurück.
Aber ich seh doch so gerne ein schönes und gut gemachtes Stück Fleisch ;-).
 
Kein Stress Leute. Ich werd sicher bald wieder Bilder posten von anderen Aktionen...
Gerade die schnelle unkomplizierte, kompetente und nette Hilfe zeichnet meiner Meinung nach dieses Forum hier aus was mich zu einem Dauerleser hier macht. Dafür dank ich allen Beteiligten und "Verrückten" hier!

Lasst die :sonne: rein,

Kerryman:grün::grün::grün:
 
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