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Schnelle Nummer - Carbonara

ralfdiver

Präsident
10+ Jahre im GSV
Nach getaner Outdoor Arbeit durfte es eine schnelle Nummer sein. Nicht Original, aber fast .
Speck schneiden und knusprig braten, Parmesan reiben und Eier aufschlagen. Eier und Parmesan cremig rühren, würzen mit Pfeffer und frischgeriebe Muskat Nuss.
Spaghetti al dente Kochen, abschütten, 1 Tasse Kochwasser auffangen. Spaghetti zurück in den Topf, Speck, cremige Masse und Kochwasser dazu. Pfeffer drüber und Genießen.
Dazu ein Glas Prosecco. :thumb2:
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Schönes Wochenende.
 
Sauber gemacht, Ralf 👍
 
Leckere Pasta - würde mir jetzt auch schmecken :thumb2:
 
Hat halt keine Kalorien, hau nochmal rein.
 
Einfach gut 😋

Lieber Gruß aus Tirol Silvia
 
Sauber Ralf, Pasta geht immer ;-)
 
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