Schneller Eintopf im Urlaub

[Dörka Dörka]

Moin zusammen,

grüße aus dem wunderschönen Virgen in Osttirol.

Grill ist dieses mal nicht mit dabei, dafür aber zwei Döpfe.
Gestern wars dann soweit und es musste was gedopft werden.

Sauerkraut Dopf stand auf dem Plan.
Einfach ein wenig Speck ausgelassen und Zwiebel + Apfelwürfel angeschwitzt.
Noch gewürfelten Kassler drauf und mit Schwarzbier abgelöscht.
Dann kamen die gewürfelten Kartoffeln und das Kraut mit in den Pott.
Alles gut untergehoben, mit Kümmel und etwas Tennessee Teardown gewürzt.
Dann nurnoch die Würstel und den Schinken oben drauf, mit etwas Kraut bedeckt und für eine Stunde köcheln lassen.

Happa!
Lecker wars.

Sonnige Grüße

 

[Palatinagrill]

Schaut sehr lecker ,da kommen noch ein paar Urlaubs Töpfe schönen Urlaub noch

 

[Spätzünder]

Also das mit...

Schwarzbrot angelöscht.

...hätte ich mir gerne angesehen! Wäre vielleicht auch mal ein guter Tipp an die örtliche Feuerwehr

Ansonsten klingt das richtig gut und sieht auch lecker aus! Dann in dieser schönen Landschaft... perfekt!

Prinzessin... ich wünsche Euch noch einen schönen Urlaub

Glück Auf

 

[Dörka Dörka]

Autokorrektur regelt halt...

 

[Horst04]

Schöner deftiger Sauerkraut-DO. Dazu noch ein schöner Senf und der Tag ist gerettet.

Viele Grüße an Euch und noch einen schönen Urlaub von hier unten...!

:winke:

 

[Bruco]

Herrlicher deftiger Eintopf ... so muss das sein in den Bergen
Schönen Urlaub noch

 

[joehom]

Weltklasse, genau mein Ding...deftig..deftig..deftig !!

BG
Jörg

 

[Datschi]

Saubere Hüttenkost.
Da würde ich jederzeit als 'Mitesser' zuschlagen.

 

[Oktul]

Herrlich deftig....Klasse

 

[silex]

Wunderschöne Gegend,
Klasse Essen.

Gruß
Peter

PS: (Jugend forscht )
Neugier, brennen in solch großer Höhe Brekkies anders ab?

 

[styria9]

Virgen, net schlecht. Da hab ich Verwandschaft.

 

[Joeys]

Der kalte Herbst kommt bestimmt.
Schaut deftig lecker aus.

 

[Counter_King2]

Ja ist das denn wahr??? Super gemacht

 

[chili-sten]

Moin Dirk,

ein schön deftiger EinDOpf

 

[Lunes]

Top gedopt on the Top

Wennst jetzt noch so ne art Gebirgsstörtebeker findest...

Profitiert von eurem Urlaub,habt Spass und...kommts wieder Gsund zurück

 

[onkel4711]

Was leichtes...

 

[Texas Ranger]

Sieht ja so was von genial aus, ganz tolle VerDOpfung

 

[Jkj2003jkj]

Einfach aber bestimmt lecker

 

[Dörka Dörka]

Hey Leute,
seit gestern abend sind wir wieder in der Heimat.
Ich vermiss die tolle Landschaft jetzt schon.
Wir hatten jeden Tag Aktion, so dass ich jetzt erst wieder in diesen Thread reingeschaut habe.
Vielen Dank für die zahlreichen, netten Kommentare. @all

@Lunes : Das Schwarzbier war nicht schlecht, sonst gab's halt überall Gösser, was aber durchaus trinkbar war.
Gerade das Radler von denen fand ich richtig gut, genau das Richtige auf der Hütte.
Im Ort gab's aber auch noch den Panzelbräu, der ein tolles Märzen gebraut hat.
Das Essen war dort aber auch nicht schlecht...

Wunderschöne Gegend,
Klasse Essen.

Gruß
Peter

PS: (Jugend forscht )
Neugier, brennen in solch großer Höhe Brekkies anders ab?

Ohne auf die Uhr geschaut zu haben, würde ich schätzen dass sie über 3 Stunden gehalten haben.
Also alles wie immer, bis auf die gute Bergluft die mich scheinbar noch hungriger gemacht hat als sonst.


Beim nächsten Mal kommt der Dopf definitiv wieder mit.

P.s.
Eigentlich war noch ein Gamsgulasch geplant, das hat aber zeitlich nicht mehr hingehauen.
Das gibt's dann demnächst sobald Schwiegervater auch wieder in der Heimat ist.