Schneller McRib

[ID73]

Was soll ich sagen: @Feierdeufe hat mich mit seinem etwas aufwendiger hergestellten FC Rib motiviert mal wieder Ribs zu baden für einen Abklatsch des kultigen Originals.

Also Material besorgt:

Gewürzt mit geräuchertem Salz, ger. Paprika, süßem Paprika und Rohrzucker.

Ab in die Wanne

24h später, die Vorfreude ist riesig:

Dann ging alles ganz schnell. Zwiebeln und Buns durchs Butterschmalz, bauen und reinhauen.

Oh yeah. "Leider" nicht ganz wie das Original...

Das war geil. Jetzt gehe ich den Rest verputzen.

Grüße,
Matthias

PS:
In 24h dampft trotz Deckel schon einiges raus

 

[Diddi Backmeister]

Hallo Matthias,

schaut sehr lecker aus der McRib
Gruß Diddi

 

[BBQ Tim]

Ein toller McRib; klasse gemacht Matthias .

 

[Feierdeufe]

Ja cool
Freut mich immer tierisch wenn ich hier jemanden inspirieren kann.
Saubere Nachbau, vom Nachbau des Orginals.
Immer wieder faszinierend wie die Knochen bei Sousevide Rippchen sich raus nehmen lassen

Das war geil

I know what you mean.

 

[Winki]

Toller MC Rib
Hast du schön gemacht

 

[chili-sten]

Moin Matthiaas,

ein schöner McRib

 

[Buntmetall]

Mann, Mann, seit 10 Jahren bin ich im GSV und seit 10 Jahren war ich nicht mehr bei Mc Doof.Ist noch einer übrig? Waren die dort nicht mal länglich?

 

[Lanzarolo]

Ich will auch einen , aber genau auf diesem krassen Teller

 

[Feierdeufe]

Waren die dort nicht mal länglich?

Das ist wie beim „stille Post“ spielen.
Beim dritten kommt halt was anderes raus.
Meiner war noch länglich

 

[ID73]

Hallo Matthias,

schaut sehr lecker aus der McRib
Gruß Diddi

Danke dir Diddi!

Ein toller McRib; klasse gemacht Matthias .

War alles nur aus der Tüte

Immer wieder faszinierend wie die Knochen bei Sousevide Rippchen sich raus nehmen lassen

Ich sag nur: "Flutsch!"

I know what you mean.

Toller MC Rib
Hast du schön gemacht

Danke dir!

Moin Matthiaas,

ein schöner McRib

Merci. Vor allem schön lecker so ein Ding!

Mann, Mann, seit 10 Jahren bin ich im GSV und seit 10 Jahren war ich nicht mehr bei Mc Doof.Ist noch einer übrig? Waren die dort nicht mal länglich?

Nix mehr da. Und länglich wäre er geworden wenn ich Zeit zum backen gehabt hätte.

Ich will auch einen , aber genau auf diesem krassen Teller

Die Wahl des Tellers war rein zufällig und korreliert nicht mit meinem Geisteszustand.

 

[Huuungar]

Klasse geribbt Mr. Mäc

 

[ID73]

Natürlich habe ich den Saft aus dem Beutel aufgehoben für die nächste Ramen-Suppe. Frei nach @Kinglui

 

[Kinglui]

Natürlich habe ich den Saft aus dem Beutel aufgehoben für die nächste Ramen-Suppe. Frei nach @Kinglui

Da geht mir das Herz auf!
Der Fleischsaft wird ein wunderbarer Suppengrundstock

 

[berndman01]

Rib Rib hurra
jou Matthias, so einer würd jetzt reinpassen

 

[berndman01]

In 24h dampft trotz Deckel schon einiges raus

joah, Wir dampfen ja auch ganz schön was weg, in 24h

 

[5E8A5T14N]

Top Matthias
Gefällt mir sehr

 

[ID73]

Klasse geribbt Mr. Mäc

Danke dir!

Da geht mir das Herz auf!

Danke nochmal für den Anstoß. Hab heute morgen gleich Ramen mit Schweinefleisch

Rib Rib hurra
jou Matthias, so einer würd jetzt reinpassen

Einer ist keiner. Rechne immer etwas mehr bei diesen Ribs

joah, Wir dampfen ja auch ganz schön was weg, in 24h

Ich trinke wenig. Aber dafür oft und dann eben viel.

Top Matthias
Gefällt mir sehr

Danke dir Seb! Das könnte was für ein OT sein...

 

[ID73]

Frühstück heute:

In die Suppe legen bis das Fett klar wird. Mega gut! Dazu die Hälfte vom Fleischsaft.

 

[Joeundangel]

Toller McRib, werde ich nachbauen.
Gruß Joe

 

[ID73]

Toller McRib, werde ich nachbauen.
Gruß Joe

Viel Spaß dabei! Das ist lecker. Such mal nach dem FC Rib von @Feierdeufe , der ist näher dran.