Schnelles Steak am Abend

[Kernisch]

Servus zusammen,

gestern beim C&C Edeka ein Entrecote Stück vom deutschen JB mit genommen, da die Maserung sehr vielversprechend aussah.

Das ganze Stück gestern Abend geputzt und 7 Steaks a 400 Gramm daraus geschnitten und vacuumiert

Eins davon musste heute Abend direkt dran glauben

Als Beilage gab es nur die Steaksoße aus USA

Hier die Zutaten...

Hier nochmal ganz nah... und dann ab auf den Nappi

2 x 60 Sek. pro Seite und ab auf den Rost zum Nachruhen

bei 55° C KT kam es runter vom Grill

Anschnitt, für mich perfekt!!!

Die letzte Gabel ist für Euch

Meine beiden Wukis haben fleißig mit gegessen, glaube die wissen schon was gut ist... Steak medium rare



Frank

 

[r2d2]

ein bischen länger häts für meine Geschmack ziehen können

aber schönes Fleisch

 

[Broiler83]

Ich finde es medium- rare auch super!

Wie war denn die Fleischqualität??

 

[Frank]

 

[BBQfertig]

Sabber

 

[StarOneSmoker]

Noch zwei Grad mehr und es wäre meins, so hast du es gegessen!
Schönes Stück Fleisch!

 

[nstyles]

Sieht perfekt aus.

 

[Kernisch]

Wie war denn die Fleischqualität??

Es war sehr Zart und angenehm im Geschmack.

Ich bin bislang nicht eingegangen mit dem Fleisch vom C&C Edeka

 

[h0rN3t]

Super gleichmäßig gegart Frank



Viele Grüße,
Marc

 

[Kernisch]

Super gleichmäßig gegart Frank

Ich weiß doch was Dir gefällt

 

[bandittreiber]

Das sieht Top aus, genau mein Ding.
Hebe die restlichen Stücke bis nach meinem Urlaub auf
Das Fleisch, daß ich bisher bei dir Essen durfte, was vom C&C Edeka war, war wirklich super.

Gruß
Frank

 

[Kernisch]

Das sieht Top aus, genau mein Ding.
Hebe die restlichen Stücke bis nach meinem Urlaub auf
Das Fleisch, daß ich bisher bei dir Essen durfte, was vom C&C Edeka war, war wirklich super.

Alles klar, ist reserviert