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Schulter vom Rind und Bohnen

G

Gast-bwrStw

Guest
moin,

die Schulter ging mit geräuchertem Mangabauch durch den Wolf,
sechs Burger daraus in den Froster
und der Rest wurde zu einem Hackeintopf,
der gut 4h im Gusstopf in der Holzherdröhre vor sich hinschmoren durfte.
Wein, eingekochte Tomaten vom Sommer und Hühnerbrühe lieferten den Saft.
Danach kamen Bohnen, Mais und ein Rest Adobo Andaluz dazu und köchelte noch ne Stunde so vor sich hin.
Angerichtet mit Reis, wars ein einfaches aber aüsserst schmackhaftes Essen.
Ahh, als Mouth Fresher gabs noch nen Gurkensalat...

Bilder? Jepp, hab ich auch noch...


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:messer: :messer: :messer:

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Johh, das wars auch schon wieder.
Für sehr viel mehr hab ich grad nedd so den Nerv.
Aber das wird sich schon noch einlaufen,
wenn meine Liebste dann wieder so richtig laufen kann. ;)

Danke fürs Reinschauen,
bis die Tage...

grüssle
 

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Volker das sieht doch sehr ansprechend aus..:messer:
Und mit Gurkensalat, damit kriegst du mich ja sofort.
Ein neues Wort habe ich auch noch gelernt "Mouth Fresher"..:-)
Kannte ich nicht..tja, man wird alt wie eine Kuh und lernt immer noch dazu..:D
Wann gibt es die Burger? Das wird doch auch wieder ein feines Schmackofatz.
Grüße an deine Holde, gute Besserung..toi,toi
Über die Pflege mach ich mir überhaupt keine Sorgen, sie ist ja in allerbesten Händen..;)
 
Klasse !:thumb2:

:messer:

Gruß Matthias
 
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Genau SO, Volker!

Das schaut herrlich aus!
 

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