Schwarzbier-Gulasch

[Diddi Backmeister]

Hi liebe DO-Freunde,

heute war DO-Einweihung angesagt, Gögas neue Kastenform von Santos wurde mit Schwarzbier-Gulasch eingeweiht..

Und da der DOpf noch keine Kiste hat, lass ich einfach mal die Bilder sprechen..

Das sind 2 kg Gulasch, da hätte noch gut die doppelte Menge reingepasst..

Das Köstritzer passt hervorragend zum Gulasch..

Der DOpf hat schon Platz genommen..

Das Fleisch wird kurz angebraten..

Nun sind die Zwiebeln an der Reihe..

Alles rein in den Dopf, und mit Schwarzbier aufgiessen..

Und ab geht´s für ca. 3 Std.

Für die letzten 45 min. die Champignons dazu..

Und die letzten 25 min. kommen die Klöße dazu..

weiter geht´s..

Jetzt schon mal ein Apperitiv..

Und fertig, das duftet richtig gut..

Die Tellerbilder..

Saulecker war´s..

Gruß Diddi

 

[Ganse]

Ein schönes Gulasch zum Osterabschluss. Das gefällt mir ziemlich sehr!

Was hat @Octopussy mit dem DO vor? Der Form nach mutmaßliche ich etwas mit Brot?!

Grüsse von und zu Euch!

 

[chili-sten]

Moin Diddi,

ein prima GulaschDOpf

 

[Dutchovenbotcher]

Da könnte ich drin baden....

 

[Schönwetter-Angler]

Super, Diddi
Ein klasse Gulasch ..... sowas mag ich auch

 

[Steinbrecher]

Wow!!!
Sieht das Lecker aus
Hast du die Knödel einfach in der Soße garziehen lassen?

Siggi

 

[Diddi Backmeister]

Wow!!!
Sieht das Lecker aus
Hast du die Knödel einfach in der Soße garziehen lassen?

Siggi

Hallo Siggi,

einfach in der Soße ca. 25 min. garziehen lassen, funktioniert wunderbar..

Gruß Diddi

 

[Steinbrecher]

Hallo Siggi,

einfach in der Soße garziehen lassen, funktioniert wunderbar..

Gruß Diddi

Danke!!!
Wird Getestet

Siggi

 

[BBQ Tim]

Das sieht ja mal lecker aus; gefällt mir sehr gut .

 

[Siegerlandgriller]

Hallo Siggi,

einfach in der Soße ca. 25 min. garziehen lassen, funktioniert wunderbar..

Gruß Diddi

Das finde ich immer faszinierend

 

[Bruco]

Schaut sehr gut aus Diddi

 

[Hühnerfuß]

Schaut sehr gut aus Diddi

Dem schließe ich mich an.

 

[Lunes]

Klasse Diddi, bassd

Danke!!!
Wird Getestet

Siggi

vielleicht wenn ich grad auf Heimaturlaub bin?

I know were your House Lifes

 

[Kernisch]

Wow… ganz nach meinem Geschmack

 

[Gulaschkanonier]

 

[Pater]

Das sieht verdammt lecker aus!

 

[TirolGrill]

Das würde mir auch sehr gut schmecken!

 

[berndman01]

ein Traum von Gulasch Diddi
das wär was für klein Berndi gewesen

 

[fmllr]

Scheinbar muss ich doch nochmal über den Kauf eines DOs nachdenken

 

[Igor der Metzger]

Also, das mit den Klößen gefällt mir richtig gut, aber die sind ja nicht vollständig bedeckt, also eigentlich nur zu einem Viertel oder Drittel!!! Wie kriegt man das hin, dass die gleichmäßig gar sind, und nicht oben noch roh und unten schon zerfallen?
Muss man die ständig wenden?

Danke schon mal im Voraus
IDM