Schwarzwälder Hackrouladen

[Bruzzelfee]

Huhu

Bei uns gab's gestern Hackrouladen...und ganz OHNE RACLETTE RESTE KÄSE

Kurze Bildergeschichte...

Wenn Frau dann nicht aufpasst und zuviel im GSV rumtippert, dann wird's halt trocken

Ärgerlich, aber passiert ist passiert...und eigentlich seid ihr ja auch schuld

Was soll's, kommt ja noch Soße dazu.
Da gibt's jetzt keine Bilder, aber eine kurze Erklärung.
Zwiebeln in Halbringen und kleingeschnittene Schwarzwälder Schinkenwürfel in Butterschmalz anbräunen lassen, etwas Tomatenmark und Mehl darin anschwitzen und mit einem Glas Rinderfond ablöschen. Ca. 150 ml Sahne dazu, nach belieben würzen und noch kleine Gewürzgurkenstückchen rein.
Wir hatten noch ein paar Champignons, die weg mussten, also auch noch mit rein. Zum Schluß nocht etwas gehackte Petersilie.

Die Hackrouladen in die Soße legen und warm werden lassen.
Dazu gab's Stampfkartoffeln.

Das ist eine schnelle Alternative zu Rindsrouladen...und wenn man beim Ninja Woodfire schön aufpasst, wird's Fleisch auch nicht trocken

Das war's von meiner "Küchenfront" ...ich hoffe, euch hat's trotz fehlender Perfektion gefallen.

VERbruzzelte Grüße

 

[Winki]

Das war's von meiner "Küchenfront" ...ich hoffe, euch hat's trotz fehlender Perfektion gefallen.

Gefällt mir sehr gut

 

[burn2joy]

fehlende Perfektion

Wäre nur bei zu wenig davon
Ich nimm nen Teller, oder 2

 

[Steinbrecher]

Top
Ich nehm 2 Röllchen mit Stampf
Mehr Geht leider nicht
Ich hab noch Bohnen auf dem Herd

Siggi

 

[dehacku]

Schöne Idee, wenn einem so Frikadelle mit Nudelsalat ,Kartoffelsalat und Brötchen zu langweilig ist...
;O)

 

[AlexB.]

Wenn Frau dann nicht aufpasst und zuviel im GSV rumtippert, dann wird's halt trocken

Ja und überhaupt,der Schinken gehört doch um das Hack gewickelt Sonja dann wird's a ned trocken

Aber ok,mit viel lecker Soße passt das schon wieder Schöne Idee jedenfalls

 

[BBQ Tim]

Das kenne ich in der Form so gar nicht, gefällt mir aber super Sonja !

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Ui, das hätte mir bestimmt auch geschmeckt...

ganz OHNE RACLETTE RESTE KÄSE

ach nööööö, dann aber bestimmt trotzdem.

 

[Altaria]

Mit genügend Soße ist das überhaupt kein Problem.
Ich nehme eine Portion .

 

[Bruco]

Nehm ich genau so
Klasse

 

[Luse]

Sehr schöne Idee.

 

[Cladonia]

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[12gang]

Schwarzwälder Köfte....klingt und sieht lecker....

 

[Bruzzelfee]

Gefällt mir sehr gut

Dankeschön

Wäre nur bei zu wenig davon
Ich nimm nen Teller, oder 2

Mein Männe hatte zwei davon auf dem Teller und mehr Kartoffelstampf..ich fotografiere meistens meine Portion...sieht einfach schöner aus

Top
Ich nehm 2 Röllchen mit Stampf
Mehr Geht leider nicht
Ich hab noch Bohnen auf dem Herd

Siggi

Danke Siggi....so ne Portion Bohnen hätt bestimmt auch noch sehr gut zu gepasst....also wenn's so grüne Bohnen sind...

 

[Bruzzelfee]

Schöne Idee, wenn einem so Frikadelle mit Nudelsalat ,Kartoffelsalat und Brötchen zu langweilig ist...
;O)

.....wer isst denn sowas??...also ich nicht...

 

[Bruzzelfee]

Ja und überhaupt,der Schinken gehört doch um das Hack gewickelt Sonja dann wird's a ned trocken

Aber ok,

mit viel lecker Soße passt das schon wieder

...die hat's ganz gut gerettet.

Schöne Idee jedenfalls

Merci Alex

 

[Bruzzelfee]

Ui, das hätte mir bestimmt auch geschmeckt...

....Yepp

ach nööööö,

dann aber bestimmt trotzdem.

 

[Bruzzelfee]

Mit genügend Soße ist das überhaupt kein Problem.
Ich nehme eine Portion

Ja, die Soße hat's gerettet...ohne die...

 

[Bruzzelfee]

Nehm ich genau so
Klasse

Herzlichen Dank

Sehr schöne Idee.

Dankeschön

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Das freut mich Silvia

 

[Bruzzelfee]

Schwarzwälder Köfte

klingt und sieht lecker....

Merci