Schweinebauch mit Paprika

[Traekulgriller]

Dieses Rezept von @oppfa hatte ich mir schon seit Ewigkeiten gespeichert und ausgedruckt.
Aber noch nie gemacht...

Einmal ist immer das erste Mal.
Und das war am Freitag Abend soweit.


Hier das Original mit sämtlichen Mengenangaben und Vorgehensweise:
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/schweinebauch-mit-paprika.183076/

Was ich eigenwillig etwas abgewandelt habe ist, dass ich zuerst nur den Paprika kräftig gewokkt habe,
wieder raus und dann erst das feinere Gemüse...

GöFreu hat trotz widriger Lichtverhältnissen klasse Bilder vom Wokken gemacht !

Hat sehr gut geschmeckt.
Wobei man den eigentlich typischen, kräftigeren Geschmack vom Schweinebauch kaum wahrgenommen hat.

Wird wieder mal gemacht. Das nächste Mal allerdings mit Hähnchenfilet.

Gruß Matthias

 

[Asablot]

Sieht super aus! Danke fürs einstellen!

 

[Bruco]

Erst dachte ich mir warum tut er soviel Reis mit rein ... aber das ist ja laut Rezept alles Knoblauch
Geil

 

[Traekulgriller]

aber das ist ja laut Rezept alles Knoblauch

und Ingwer...