Schweinebauch hat in der SFB m. E. nichts zu suchen.
Gruß,
Uwe
Die Schwarte poppt auch bei low&slow auf, wenn man diese im letzten Drittel der Garzeit ab und zu mit Salwasser einpinselt.
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Schweinebauch hat in der SFB m. E. nichts zu suchen.
Gruß,
Uwe