[Schweinebauch-WE] Bauch-Burger

[Bratengriller]

Schaut sehr gut aus, nur die Mohnsemmel dazu wäre nicht so meins.

 

[chili-sten]

Moin ottob,

ein toller Schweinebauchburger

Der sieht zum Reinbeißen lecker aus

 

[Utti]

Schöne Burger!

Ich hab gesehen, du hattest den Knorpel noch drin. Wenn man hingeht und am Anfang vom Knorpel das Fleisch etwas abscharbt, kann man mit einem Küchentuch quasi den knorpel so aus dem Fleisch ziehen mit etwas nachscheiden. Geht ganz einfach und ist keine grosse Sache. Kommt natürlich noch besser beim Reinbeisse

Du meinst wenn der Bauch noch komplett ist. Einen Anfang machen, damit man ihn besser greifen kann und dann lässt er sich in einem Stück rausziehen?

 

[Flügel]

Schöne Burger!

Du meinst wenn der Bauch noch komplett ist. Einen Anfang machen, damit man ihn besser greifen kann und dann lässt er sich in einem Stück rausziehen?

Ja genau, es sind meistens 2-3 Knorpelstränge oder so. Das geht ganz einfach. Du musst wahrscheinlich mit dem Messer etwas an der Seite des Knorpels einschneiden. Ist kein Akt.

 

[Oktul]

Perfekt
Ich nehme bitte einmal die Variante in der Mohnsemmel

 

[Schweinegriller]

Bauch-Burger! Großartig!

 

[Gast-bwrStw]

...nur die Mohnsemmel dazu wäre nicht so meins.

Das ist der für meine Liebste.

grüssle

 

[DonGeilo]

Ich würde das zwar nicht Burger nennen, aber lecker sieht das trotzdem aus.