Stadtmensch
Grillkönig
Hallo Leute,
um leckere Leber- und Bratwurst herzustellen, bin ich auf der Suche nach fettem Schweinebauch.
Von Schweinen, die älter als ein Jahr geworden sind und mit Kartoffeln gefüttert wurden.
Der Schweinebauch soll zwei Drittel Fettanteil haben, ohne Schwarte und Knochen aber mit Wamme.
Weiss jemand, wo ich sowas in und um Hamburg herum herbekomme?
Gruß, Richie
um leckere Leber- und Bratwurst herzustellen, bin ich auf der Suche nach fettem Schweinebauch.
Von Schweinen, die älter als ein Jahr geworden sind und mit Kartoffeln gefüttert wurden.
Der Schweinebauch soll zwei Drittel Fettanteil haben, ohne Schwarte und Knochen aber mit Wamme.
Weiss jemand, wo ich sowas in und um Hamburg herum herbekomme?
Gruß, Richie
