Rosenkohl.....
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Eine wahrlich geniale Vorbereitung auf den fleischfreien Aschermittwoch, Herr Doktor. :GKapplause2:
Heute gibts den Rest, Aschermittwoch hin oder her Nur das Weltenburger bleibt die nächsten 6 Wochen im Keller - da bin ich eisern :bart:
Was aber noch gar nicht erwähnt wurde, ist der feine Glanz deiner Soße ... herrlich.
Hast du die mit feinen, kalten Butterstückchen aufmontiert?
Da kann ich eigentlich gar nix dafür Generell koche ich nur mit Butterschmalz oder Butter. Ich hatte zu Anfang Staubzucker in Butter karamelisiert und dann das Gemüse darin angeschwenkt vielleicht ist das der Trick ...
Weltenburger Bier
Ja, das ist echt was Feines :anstoßen: hoffentlich ist bald Ostern
VG :Maß:
Grillkeks
normal trinke ich das Weltenburger Bier nur
schaut auf alle fälle sehr lecker aus
Servus Grillkeks
Gruß vom Doc :seppl:
Essen sehr gut, aber warum bleibt das Bier für 6 Wochen im Keller?
Dieser Brauch beruht auf einer uralten, fast 9jährigen Stammtischtradition! Wir trinken während der Fastenzeit kein Bier aus kirchlichen Brauereien und versuchen so, den kreuzlastigen Sumpf trocken zu legen
Ne, Ernst bei Seite! Hat sich mal so ergeben und wir trinken 6 Wochen keinen Alkohol - dafür essen wir das Doppelte :doc:
Doc :seppl:
Jetzt steht das arme Bier für 6 Wochen im Keller? Nein so was.