Ein Quickie zum Abend:
Nach dem Rasenmähen (20 ar) hatte ich Hunger. War kurz vor Acht, Metro langt nicht mehr, also kurz zu Albrecht und ein Schweinefilet abgegriffen. Nur für mich. Einfach so. Ohne Schnickschnack:
Gefüllt mit Schinken, Gorgonzola, Havarti, Worchestersauce, Massai-Sauce, Basilikum, gewürzt mit Pfeffer, Salz, Rauchsalz, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver. Zum Schluss noch ein Rest Tzatziki drüber, etwas Bondage, und ab auf den Grill bis 60° KT (na ja, war am Ende vieleicht doch schon 65°). 5 Min. Jehova und Anschnitt.
Hier die Bilder:
Lecker war's. Am Ende kamen doch noch ein paar Schmarotzer zum Kosten...
Zum krönenden Abschluss noch'n Grappa für den Papa:

Nach dem Rasenmähen (20 ar) hatte ich Hunger. War kurz vor Acht, Metro langt nicht mehr, also kurz zu Albrecht und ein Schweinefilet abgegriffen. Nur für mich. Einfach so. Ohne Schnickschnack:
Gefüllt mit Schinken, Gorgonzola, Havarti, Worchestersauce, Massai-Sauce, Basilikum, gewürzt mit Pfeffer, Salz, Rauchsalz, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver. Zum Schluss noch ein Rest Tzatziki drüber, etwas Bondage, und ab auf den Grill bis 60° KT (na ja, war am Ende vieleicht doch schon 65°). 5 Min. Jehova und Anschnitt.
Hier die Bilder:
Lecker war's. Am Ende kamen doch noch ein paar Schmarotzer zum Kosten...
Zum krönenden Abschluss noch'n Grappa für den Papa:

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