Hallo Sportsfreunde.
heute gab es mal wieder etwas Spartanisches (mit nur 4 Zutaten), etwas, was sehr einfach zuzubereiten ist aber trotzdem äußerst schmackhaft ist.
Schweinefilet im Bacon-Mantel mit Champignons und Mini- Ciabatta.
Hier die Bilder:
Schweinefilet in Bacon eingewickelt und ein wenig mit Memphis-Rub bestreut
Frische Champignons geviertelt
Das Filet nach dem indirekten Grillen bei ca. 160°C
In der Zwischenzeit die Champignons mit Butter und ein paar Tropfen Öl angebraten. Auf dem Teller dann gesalzen und gepfeffert.
Und nun das Filet zusammen mit den Champignons, einem Klecks Knoblauchsauce und den Mini-Ciabatte auf den Teller und fertig ist ein sehr einfaches aber ausgesprochen Schmackhaftes Gericht.
Ja genau ............ ich hab die Gabeln für den Timo und für den Oger vergessen zu fotografieren
Jetzt werd ich mir wieder was anhören müssen
Euch noch einen schönen Abend
Euer Hualan
heute gab es mal wieder etwas Spartanisches (mit nur 4 Zutaten), etwas, was sehr einfach zuzubereiten ist aber trotzdem äußerst schmackhaft ist.
Schweinefilet im Bacon-Mantel mit Champignons und Mini- Ciabatta.
Hier die Bilder:
Schweinefilet in Bacon eingewickelt und ein wenig mit Memphis-Rub bestreut
Frische Champignons geviertelt
Das Filet nach dem indirekten Grillen bei ca. 160°C
In der Zwischenzeit die Champignons mit Butter und ein paar Tropfen Öl angebraten. Auf dem Teller dann gesalzen und gepfeffert.
Und nun das Filet zusammen mit den Champignons, einem Klecks Knoblauchsauce und den Mini-Ciabatte auf den Teller und fertig ist ein sehr einfaches aber ausgesprochen Schmackhaftes Gericht.
Ja genau ............ ich hab die Gabeln für den Timo und für den Oger vergessen zu fotografieren
Jetzt werd ich mir wieder was anhören müssen
Euch noch einen schönen Abend
Euer Hualan
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