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Schweinerei am Samstag die 2

Dieses Thema im Forum "Spießgrillen" wurde erstellt von MacGyver, 5. Juli 2010.

  1. MacGyver

    MacGyver Metzger 5+ Jahre im GSV

    So heute war es soweit
    Haben in gemütlicher Runde eine Sau gegrillt
    23Kg brachte die kleine auf die Wage!!

    Von Morgens 10 bis Abens um 19 Uhr drehte sie ihre Runden,
    wurde nur kräftig gesalzen und am Anfang mit Schmalz bestrichen sonst nix
    Der Ständer ist ein Eigenbau und Gegrillt wurde beim Kumpel gegenüber im Garten.
    Und der ganze Verrückte Haufen war wie immer dabei.
    es war das erste Schwein das wir in unserer Grillrunde gemacht hatten aber nach ein paar Verbesserungen werden weitere Folgen das ist sicher!

    Aber Seht selber.
    Alles Schwein (4).JPG



    Alles Schwein (27).JPG



    Alles Schwein (56) Kopie.jpg



    Alles Schwein (70) Kopie.jpg



    Alles Schwein (2).JPG



    Alles Schwein (62) Kopie.JPG



    Alles Schwein (58) Kopie.jpg




    Und ja ich habe diesen Beitrag schon einmal in eine falsche Rubrik eingetragen gehabt.
     
    Zuletzt bearbeitet: 5. Juli 2010
  2. Gruschi

    Gruschi Medizinmann 5+ Jahre im GSV

    Schöne Schweinerei.:messer:

    Ne ganze Sau hab ich noch nicht gemacht,aber das wird noch.:thumb1:
    (aber dann im Smoker)

    Gruß Jens
     
  3. OP
    MacGyver

    MacGyver Metzger 5+ Jahre im GSV

    So groß is meiner nicht

    Hallo Jens
    Also mein Smoker ist auf jeden fall zu klein für son ding
    Das teil war gestreckt gut 1m lang und hatte bestimmt einen Durchmesser von 35 -40 cm
    Würde mich aber wenn ich son große Smoker hätte auch für diese Variante entscheiden weil es so gut schmeckt.:smoker:
    VG
     
  4. Mr.chipotle

    Mr.chipotle Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Man, was ne Sau! :messer:

    Das war bestimmt lecker!:respekt::respekt::respekt:

    :wiegeil:
     
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