Grillmeister71
Militanter Veganer
Heute gabs das erstemal Schweinshaxn vom Grill!
Ich hab mich aufgrund der Größe für den Drehspieß entschieden
Nach gut 3 Stunden bei 180 Grad die Temperatur noch kurz auf 230 Grad um die Kruste schön ploppen zu lassen (ging net so wie gedacht!) Den Fleischsaft mit Bier zu einer Soße verarbeitet, und Breznknedl als Beilage.......Leeeeeecker!
Tellerbild mit Anschnitt
Ich hab mich aufgrund der Größe für den Drehspieß entschieden
Nach gut 3 Stunden bei 180 Grad die Temperatur noch kurz auf 230 Grad um die Kruste schön ploppen zu lassen (ging net so wie gedacht!) Den Fleischsaft mit Bier zu einer Soße verarbeitet, und Breznknedl als Beilage.......Leeeeeecker!
Tellerbild mit Anschnitt