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SCMS Ribs FOTB + AZK Einweihung

Smokey Joe

Smokey Joe

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo,

nach dem Weihnachtstrubel heute ne gechillte Runde Ribs, gemoppt mit South Carolina Mustard Sauce, glasiert mit einer Mischung aus Honig, Ahornsirup und HP-BBQ-Sauce.

1-2-0,5 bei 150°-170°-130°.

Ribs, z.T. gebuttrubbt, z.T. gemagicdustet:
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mein erstes AZK-Bild. Er macht seine Sache gut!
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Jehova-Phase:
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Und fertig! Mehr muss ich nicht sagen.
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Ich brauchte kein Messer, um die Ribs zu schneiden :D
Und mein ODC hat endlich eine schöne Patina, den bekommt man nicht mehr sauber!!! :D

Schöne Grüße
Stefan :prost:
 
OP
OP
Smokey Joe

Smokey Joe

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Du hattest doch gerade Cola-Ribs :D

Sitzt ihr da eigentlich alle am Tisch und seid am surfen??? Trinkt lieber mehr Bier :D

Viel Spaß Euch noch.
Schöne Grüße
Stefan :prost:
 
mazo

mazo

Metzger
10+ Jahre im GSV
Hallo Smokey Joe,

sehen sehr lecker aus deine Ribs.

Hat denn Dein "Jacki" auch was abbekommen???
 
Waldviertler

Waldviertler

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
R.I.P.
Smokey Joe schrieb:
...
Und mein ODC hat endlich eine schöne Patina, den bekommt man nicht mehr sauber!!! ...
Zum Vergrößern anklicken....

Hast du Zugang zu Dr. Becher? Der ätzt fast Alles runter, hab aber leider keine Ahnung, ob es dem Email schadet... Vielleicht hat da jemand Erfahrung damit.

P.s.: Die Ribs sehen verdammt lecker aus, dafür würde ich auch einen etwas befleckten Grill in Kauf nehmen.

LG,

Christoph
 
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